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喝茶喝出四千億 茶飲生產(chǎn)設(shè)備迎來(lái)市場(chǎng)藍(lán)海

2019-12-10 15:55:57 來(lái)源:食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 編輯:Lia 閱讀量:12569

   日前就考,《2019新式茶飲消費(fèi)白皮書》在京發(fā)布。白皮書中顯示跛鸵,預(yù)計(jì)到今年底茶飲市場(chǎng)將喝出4000億元大市場(chǎng)贯卦,中國(guó)茶飲市場(chǎng)規(guī)模將是咖啡市場(chǎng)規(guī)模的2倍。茶是我國(guó)的傳統(tǒng)飲料焙贷,如今撵割,奶茶、果汁茶等新式茶飲的走紅辙芍,為傳統(tǒng)的茶產(chǎn)業(yè)注入了新的活力睁枕。同時(shí),也將為茶飲生產(chǎn)設(shè)備市場(chǎng)帶來(lái)利好沸手。
 

 
  現(xiàn)下外遇,90后逐漸成為消費(fèi)主力軍,這也讓新式茶飲正式崛起契吉。新式茶飲品牌打破了“中老年才喝傳統(tǒng)茶”的刻板印象跳仿,通過(guò)創(chuàng)新的原葉茶產(chǎn)品、先進(jìn)的萃取技術(shù)捐晶、多元的消費(fèi)場(chǎng)景等成為年輕人眼中的消費(fèi)流行菲语,產(chǎn)業(yè)進(jìn)入發(fā)展“快車道”。
 
  茶飲市場(chǎng)的飛速發(fā)展也吸引了不少資本入駐這一新興市場(chǎng)惑灵,而這也將擴(kuò)大茶飲生產(chǎn)設(shè)備市場(chǎng)山上。某茶飲企業(yè)于2019年在湖州建成3條液體茶飲料生產(chǎn)線,形成約17萬(wàn)噸的產(chǎn)能私舱。同時(shí)也在廣東江門投資建設(shè)2條液體茶生產(chǎn)線以滿足不斷擴(kuò)大的果汁茶銷售規(guī)模畦肉。
 
  據(jù)悉,某臺(tái)資食品企業(yè)也于近兩年在海南省澄邁投資建廠菊舅。該項(xiàng)目共投資8400萬(wàn)美元礁姿,占地165畝,設(shè)有2個(gè)液體茶生產(chǎn)車間舆滞。當(dāng)前菱区,該生產(chǎn)車間已正式投產(chǎn)5條茶飲生產(chǎn)線,日均產(chǎn)量達(dá)19萬(wàn)箱服讯。
 
  位于云南省的曲靖經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)在今年與國(guó)內(nèi)某食品集團(tuán)簽訂飲品等多個(gè)生產(chǎn)項(xiàng)目投資協(xié)議绎瓣。據(jù)悉,該項(xiàng)目總投資10億元人民幣授灵。其中堵忌,飲料項(xiàng)目投資6億元,占地約200畝,將引進(jìn)等多條先進(jìn)生產(chǎn)線生產(chǎn)茶飲料眷篇,入局茶飲市場(chǎng)萎河。
 
  在行業(yè)內(nèi)的推動(dòng)下,整個(gè)茶飲料的產(chǎn)業(yè)鏈蕉饼、供應(yīng)鏈正在加速整合虐杯,核心技術(shù)、核心設(shè)備的研發(fā)速度也在不斷加快昧港。例如茶飲生產(chǎn)中不可少的萃取設(shè)備擎椰,就正處于創(chuàng)新升級(jí)的快速發(fā)展期。
 
  萃取設(shè)備是一類用于萃取操作的傳質(zhì)設(shè)備创肥,能夠?qū)崿F(xiàn)基質(zhì)與萃取物有效分離达舒、提取和純化。目前市面上的萃取設(shè)備可按結(jié)構(gòu)分為混合澄清器叹侄、萃取塔和離心萃取機(jī)三大類巩搏。隨著萃取工藝的日益成熟,設(shè)備的萃取效率不斷提高趾代,料液的純度也得到進(jìn)一步提升贯底。
 
  值得一提的是,當(dāng)前新型的萃取技術(shù)被不斷應(yīng)用到食品加工中撒强,包括膜萃取技術(shù)挽后、固相微萃取技術(shù)、超臨界流體萃取技術(shù)鸠头、亞臨界萃取技術(shù)等镇盛。這些技術(shù)的應(yīng)用讓萃取高純度的自然成份變得更加輕易,還能保有酯類香氣產(chǎn)品具不受熱破壞且無(wú)溶劑殘留诱价。
 
  如今卜锡,在消費(fèi)升級(jí)的帶領(lǐng)下,新式茶飲成為消費(fèi)市場(chǎng)主流之一赂品。大量資本的入駐也讓茶飲生產(chǎn)設(shè)備市場(chǎng)規(guī)模得到增長(zhǎng)翩腹。對(duì)此述加,相關(guān)設(shè)備制造企業(yè)還需加強(qiáng)核心技術(shù)的研發(fā)誓豺,并加快技術(shù)成果落地,生產(chǎn)高技術(shù)含量的設(shè)備飘蔓,從而推動(dòng)整體市場(chǎng)的前進(jìn)吏恃。
 

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