日前巩恼,山西省食品工業(yè)協(xié)會等主辦了“山西省食品工業(yè)品牌企業(yè)評選暨2019消費者喜愛的山西省食品工業(yè)品牌推選展示活動”峡竣。經(jīng)過對參選企業(yè)進行嚴(yán)格的數(shù)據(jù)化評選,20強入選名單正式出爐量九。其中适掰,評選出山西省食品工業(yè)特色品牌企業(yè),涉及調(diào)味品荠列、食用油类浪、酒類、農(nóng)副產(chǎn)品肌似、早餐主食和飲品等生產(chǎn)加工領(lǐng)域费就。
山西老陳醋集團有限公司
山西老陳醋是中國四大名醋之一,以色川队、香受楼、醇、濃呼寸、酸五大特征而著稱艳汽。據(jù)了解猴贰,該企業(yè)生產(chǎn)的老陳醋選用品質(zhì)好的高粱、大麥河狐、豌豆等五谷經(jīng)蒸证摩、酵、熏若战、淋诡亥、曬的過程釀造而成。其中瞪澈,使用大曲作糖化發(fā)酵劑卑裹,又運用“延長酒精發(fā)酵、醋化高溫引火脓额、熏淋醋醅蜒媳、貯陳老熟”的技術(shù),陳釀時間至少10個月搬混。
另外古贡,值得一提的是,公司創(chuàng)新研發(fā)的熏醅技術(shù)拾点,使酯香签党、熏香、陳香有機復(fù)合勃痴,讓產(chǎn)品具有獨特的熏香味谒所,同時無需添加調(diào)色劑,還具有良好的色澤沛申,色澤棕紅劣领,有光澤∥鬯可以說,老陳醋真正實現(xiàn)了色香味俱佳庶弃。
太原市寧化府益源慶醋業(yè)有限公司
據(jù)了解衫贬,該企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品傳承了名醋回味生津、久存不腐的獨特風(fēng)味歇攻,并賦予了以色澤鮮亮固惯、甜綿香酸為主的新的特點。隨著調(diào)味品行業(yè)的快速發(fā)展缴守,以及科技含量的迅猛提高葬毫,企業(yè)也在繼承傳統(tǒng)工藝,保持產(chǎn)品風(fēng)味特色的基礎(chǔ)上屡穗,不斷加大科技含量讥捧,不僅制造出消費者喜愛和信得過的食醋產(chǎn)品娶恕,也在一定程度上促進山西醋業(yè)、中國醋業(yè)的進一步發(fā)展锤楷。
大同市華建油脂有限責(zé)任公司
筆者了解到篓释,該公司是是一家民營企業(yè),主要生產(chǎn)以胡麻籽為原料的胡麻食用油系列產(chǎn)品间皮。據(jù)了解采璧,該公司生產(chǎn)的胡麻食用油系列產(chǎn)品選用無污染的胡麻籽為原料,并且采用純物理壓榨工藝罩音,又經(jīng)過脫雜馋顶、脫水、脫膠试旬、脫蠟處理麻彬,大程度地保留了胡麻籽原有的濃郁純香,以及胡麻油的營養(yǎng)與健康筹柠,讓消費者吃得更健康窜无,更安全。
山西汾陽王酒業(yè)有限公司
據(jù)悉适袜,汾陽王酒業(yè)是以生產(chǎn)釀造清香型大曲酒為主的釀酒企業(yè)柄错。其產(chǎn)品在傳統(tǒng)汾酒生產(chǎn)工藝的基礎(chǔ)上,又結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)方法精心釀制苦酱,嚴(yán)格勾兌而成售貌,具有清香型白酒清雅純正,綿甜爽凈疫萤,余味悠長的典型風(fēng)格颂跨。日前,該企業(yè)在第23屆鄭州糖酒會上摘得四項大獎扯饶。之后企業(yè)將繼續(xù)努力拓展市場恒削,爭取讓更多消費者品嘗到的清香型白酒。
晉城市伊健食品有限公司
該企業(yè)要從事雜糧早餐代餐產(chǎn)品與早餐食品的生產(chǎn)尾序。其主要產(chǎn)品為雜糧早餐飲品與饅頭钓丰、包子等主食食品。據(jù)相關(guān)人員介紹每币,公司推出了五谷雜糧早餐飲品携丁,其采用文火慢熬工藝,保證五谷雜糧口感峰遇。與此同時拿详,又利用無菌灌裝技術(shù),不僅延長了飲料的保質(zhì)期篡前,產(chǎn)品利潤空間也得到提升户克,同時也保障了飲品的質(zhì)量安全方占,讓消費者飲用安全、放心洁席。
山西農(nóng)之龍綠色食品開發(fā)有限公司
筆者了解到税则,該公司主要生產(chǎn)加工淀粉及淀粉制品,如粉絲值唉、紅薯粉條赡喻、精制粉皮等等。據(jù)了解港赂,該企業(yè)生產(chǎn)的綠色無明礬粉絲系列新產(chǎn)品通過新技術(shù)旭手、新產(chǎn)品鑒定,具有很強的市場競爭優(yōu)勢涉功,銷售網(wǎng)絡(luò)在全國迅速形成汁掠,產(chǎn)品受到市場青睞。此外集币,其它粉制品也是綠色考阱、無明礬,讓產(chǎn)品食用更安全鞠苟,真正保障了消費者的身體健康乞榨。
除了上文提到的企業(yè)之外,還有山西龍首山糧油貿(mào)易有限責(zé)任公司当娱、山西海玉園食品有限公司吃既、太原酒廠有限責(zé)任公司、山西大象農(nóng)牧集團有限公司跨细。這些食品加工企業(yè)憑借著產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新鹦倚,保障質(zhì)量安全以及強烈的社會責(zé)任感等榮登榜單。借此冀惭,希望入選名單的企業(yè)繼續(xù)進行產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新震叙,推出更多科技含量高,品質(zhì)好的產(chǎn)品散休,讓消費者吃得更安全媒楼、更放心。
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