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中國(guó)食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 市場(chǎng)分析】日前倦卖,“第七屆中國(guó)寵物營(yíng)養(yǎng)與食品加工技術(shù)高峰論壇”在中國(guó)展覽中心(老館)召開(kāi)。多家機(jī)構(gòu)椿争、企業(yè)的學(xué)者怕膛、以及行業(yè)專(zhuān)家分享了在寵物食品、寵物營(yíng)養(yǎng)以及加工工藝等方面的新經(jīng)驗(yàn)與研究成果秦踪。
除了罐類(lèi)食品褐捻,大多數(shù)寵物食品均與膨化工藝有關(guān)。而論壇上又提到了新型寵物食品加工技術(shù)椅邓,如原料的超微粉碎技術(shù)柠逞、酶解技術(shù)、仿真寵物食品加工技術(shù)等等景馁。膨化工藝和新型寵物食品加工技術(shù)相結(jié)合板壮,讓產(chǎn)品健康、營(yíng)養(yǎng)合住,口感更好僵卿。
根據(jù)公開(kāi)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,2018年我國(guó)寵物數(shù)量已超過(guò)1.60億只释何,其中寵物狗超過(guò)2700萬(wàn)只正庙,中國(guó)養(yǎng)狗的人數(shù)已位居世界第三。而寵物貓達(dá)5800萬(wàn)只以上坯肿,僅次于美國(guó)蓄扳。對(duì)于大城市來(lái)說(shuō),越來(lái)越孤獨(dú)的年輕人梭甸,撬動(dòng)起了寵物經(jīng)濟(jì)的大市場(chǎng)踏拓。與此同時(shí),國(guó)內(nèi)消費(fèi)升級(jí)、新零售風(fēng)口的興起韩烹,也為國(guó)內(nèi)的寵物食品行業(yè)帶來(lái)了新的機(jī)會(huì)淑停。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,預(yù)計(jì)寵物食品市場(chǎng)到2022年市場(chǎng)規(guī)模有望突破1000億元酿势。
隨著中國(guó)寵物市場(chǎng)的快速發(fā)展锰抡,進(jìn)口和本土寵糧不斷涌入,為消費(fèi)者帶來(lái)更多選擇的同時(shí)互艾,市場(chǎng)上也出現(xiàn)了一些良莠不齊的現(xiàn)象试和。為此,相關(guān)部門(mén)先后頒布了《寵物飼料管理辦法》纫普、《寵物飼料衛(wèi)生規(guī)定》阅悍、《寵物飼料標(biāo)簽規(guī)定》等6個(gè)規(guī)范性文件,有效地加強(qiáng)了對(duì)寵物食品的生產(chǎn)昨稼、衛(wèi)生和標(biāo)簽等方面的監(jiān)督和管理节视,很好地保證了寵物食品生產(chǎn)加工安全。
當(dāng)然假栓,保證寵物食品加工安全至關(guān)重要寻行,而如何讓寵物食品更健康,更營(yíng)養(yǎng)匾荆,也相當(dāng)重要拌蜘,這也正好契合了當(dāng)下健康養(yǎng)寵是寵物行業(yè)發(fā)展的重要旋律。在上文提到的論壇會(huì)上牙丽,有業(yè)內(nèi)專(zhuān)家表示简卧,寵物營(yíng)養(yǎng)離不開(kāi)食品加工工藝和技術(shù),如膨化工藝和新型寵物食品加工技術(shù)朵椿。而后者又包括原料的超微粉碎技術(shù)佳跃、酶解技術(shù)、脫水干旱技術(shù)俭宁、不耐熱的飼料添加劑包埋技術(shù)啦别、液體酶制劑后噴涂技術(shù)、仿真寵物食品加工技術(shù)等贷营。
除了罐裝食品怯录,大多數(shù)寵物食品均與膨化工藝有關(guān),所涉及的設(shè)備是
膨化設(shè)備诬粗。目前牡呀,市面上出現(xiàn)的膨化設(shè)備種類(lèi)多樣,有
雙螺桿膨化機(jī)扯凫、單螺桿膨化機(jī)轧黑、擠壓膨化機(jī)等。其中,雙螺桿膨化機(jī)是在單螺桿擠壓膨化機(jī)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)且昭,其具有適應(yīng)性強(qiáng)邦马、滑移輸送及自潔等優(yōu)勢(shì),常常被用于高附加值宴卖、高品質(zhì)水產(chǎn)和寵物飼料生產(chǎn)中滋将,并保證產(chǎn)品的口感與品質(zhì)。
其實(shí)症昏,除了提升膨化工藝随闽,保證寵物食品的品質(zhì)之外,還需要利用先進(jìn)的食品加工技術(shù)肝谭,讓產(chǎn)品更營(yíng)養(yǎng)健康掘宪,更適口。我們知道分苇,目前寵物食品可分為主糧添诉、零食和保健品三類(lèi)。而主糧是寵物日常生活的必需產(chǎn)品医寿,又可分為干糧、半干糧和濕糧三類(lèi)蘑斧,其需要膨化工藝和原料的超微粉碎技術(shù)相結(jié)合靖秩,才能更好地保證寵物主糧的適合性。
此外堡喳,保健品是根據(jù)寵物的生理狀況等制定的營(yíng)養(yǎng)調(diào)理品件父,主要有營(yíng)養(yǎng)膏、維生素祸播、鈣粉夹它、羊奶粉等品類(lèi)。由于大多數(shù)寵物保健品需要從肉類(lèi)遭唠、魚(yú)類(lèi)所得相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)成分恢儡。為了在加工中不破壞原料中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這就需要利用深度可控酶解技術(shù)颊姻、低壓濃縮技術(shù)等组莲,提取肉、魚(yú)溶漿等動(dòng)物性蛋白質(zhì)原料作為飼料添加使用矫恳。而可控酶解技術(shù)可以使有限的動(dòng)物蛋白質(zhì)資源更科學(xué)有效地利用咒饼。
綜上,隨著人們生活水平的提高刮赵,更多的養(yǎng)寵人士意識(shí)到專(zhuān)業(yè)的寵物營(yíng)養(yǎng)渔硫、的寵物食品對(duì)寵物生長(zhǎng)與健康的好處,因此對(duì)健康、營(yíng)養(yǎng)豆巨、安全的寵物食品需求增加剩辟。相信寵物食品加工企業(yè)將膨化工藝與新型寵物食品加工技術(shù)相結(jié)合,定能為市場(chǎng)帶來(lái)更多寵物營(yíng)養(yǎng)食品搀矫,滿(mǎn)足消費(fèi)升級(jí)需求抹沪。
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