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“廚房升級”趨勢明顯 咖啡機(jī)、料理機(jī)使用知多少

2019-01-28 13:44:31 來源:中國食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 編輯:Mary 閱讀量:10912

  【中國食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 行業(yè)動態(tài)】根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,年貨期間搓胯,多個電商平臺年糕和绳、紅腸、鮮花餅等各地區(qū)傳統(tǒng)年貨持續(xù)大賣臂沽。與此同時挺教,城鄉(xiāng)“餐桌升級”“廚房升級”雙升趨勢明顯。咖啡機(jī)橡戈、破壁料理機(jī)阎肌、絞肉機(jī)等小型廚房設(shè)備需求持續(xù)旺盛,其已成農(nóng)村廚房內(nèi)新景象掷雪。那么将遮,你知道絞肉機(jī)、咖啡機(jī)肌坑、破壁料理機(jī)使用原理近弟,以及如何對其進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)嗎?
 
  咖啡機(jī)
 
  隨著人們生活水平的不斷提高挺智,消費者不僅于飲茶祷愉,還更喜好于喝咖啡。但是很多人不滿足于一杯速溶咖啡赦颇,對咖啡品質(zhì)要求很高二鳄,更傾向于自己煮咖啡。為此,咖啡機(jī)也受到越來越多咖啡愛好者的青睞订讼。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹髓窜,咖啡機(jī)的工作原理十分簡單,主要利用杠桿原理欺殿,通過雙手向下壓的同時中間的密封塞會向上運動寄纵,咖啡液體就被壓到了下方的杯子里,而咖啡粉會繼續(xù)留在填粉盒脖苏。
 
  為了保證每次咖啡機(jī)制作的安全擂啥、衛(wèi)生,還要對其進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)萤翔。首先俺乓,清潔蒸汽棒。卸下蒸汽棒的蒸汽嘴讼谅,放在混有清潔劑的溫水中檀丝,放置20多分鐘取出。其次挟晒,清理排水軟管残神。有助于避免咖啡粉及油污的阻塞或累積的咖啡渣塊,而影響咖啡制作安全寸快。后新浦,清潔咖啡手柄、粉碗汞阔、滴濾盤笋条。清潔完后,要拿干布擦干企舌,同時执执,咖啡機(jī)不可倒置,也不可用重物按壓晌姚。
 
  破壁料理機(jī)
 
  不少人都有早餐喝豆?jié){的習(xí)慣粤剧,之前一直使用豆?jié){機(jī)制作豆?jié){,但是傳統(tǒng)豆?jié){機(jī)打漿十分麻煩挥唠,還需要經(jīng)常停下機(jī)器把粘在壁上的塊刮下來抵恋。而破壁料理機(jī)的出現(xiàn)解決了傳統(tǒng)豆?jié){機(jī)使用中的很多問題。
 
  破壁料理機(jī)集合了豆?jié){機(jī)宝磨、榨汁機(jī)弧关、料理機(jī)、研磨機(jī)等產(chǎn)品功能懊烤,可以瞬間擊破食物細(xì)胞壁梯醒,完全達(dá)到一機(jī)多用功能。據(jù)了解腌紧,破壁料理機(jī)原理是通過實際工作轉(zhuǎn)速約25000轉(zhuǎn)/分鐘的高速電機(jī)和六葉大直徑刀片設(shè)計茸习,實現(xiàn)超過240公里/小時的刀片黃金切割速度和超高切削頻次,實現(xiàn)超微粉碎壁肋,快速打破食材細(xì)胞壁号胚。
 
  雖然破壁料理機(jī)使用優(yōu)勢明顯,但是也需要對其進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)工作逊汤。其一崎亚,要清洗破壁料理機(jī)刀上的食物雜質(zhì),或可用開杯器取出刀組清洗啥榜。其二涉炒,若加工油膩性食物,則用洗滌劑清洗掏博,然后用清水洗干凈并擦干殃玻。其三,嚴(yán)禁將過熱的食品放進(jìn)杯內(nèi)伊肿,以免造成杯體變形肆鸿。同時禁止主機(jī)浸泡在水中清洗,防止線路浸水造成短路炒耀。其四瞳聊,當(dāng)電機(jī)發(fā)熱嚴(yán)重時,熱保護(hù)裝置會自動切斷電源保護(hù)電機(jī)名密,冷卻后才能恢復(fù)啟動藏估,以免影響料理機(jī)正常工作。
 
  絞肉機(jī)
 
  無論是肉類食品加工行業(yè)失驶,還是家庭中砚婆,都會根據(jù)食品加工工藝需要,對肉類進(jìn)行粉碎處理突勇,將其制成顆粒狀肉餡装盯。絞肉機(jī)就是能夠在食品生產(chǎn)過程中將原料肉按不同工藝要求絞碎成規(guī)格不等餡料的肉類加工設(shè)備,可用于制作餃子甲馋、肉丸子埂奈、香腸、午餐肉等餡料定躏。
 
  據(jù)了解账磺,絞肉機(jī)的工作原理是通過肉類本身的重力和螺旋供料器的旋轉(zhuǎn),把肉類連續(xù)地送往絞刀口進(jìn)行切碎痊远。之后再對肉料產(chǎn)生一定的擠壓力垮抗,這個力迫使已切碎的肉餡從格板上的孔眼中排出。
 
  通常來說,絞肉機(jī)需要定期維護(hù)保養(yǎng)冒版,才能更好地發(fā)揮其功用翅剔。其一,絞肉機(jī)機(jī)箱部分正常情況下不需做維護(hù)保養(yǎng)侈敏,重要的是防水和保護(hù)好電源線迟凫,防止電源線破損及做好清潔等。其二嫩视,用戶每次結(jié)束工作后夏岩,要將絞肉三通、刀片孔板等拆下來豪荧,將殘留物清理干凈后矩粒,再按原路裝回,這樣不僅避免殘留物腐蝕刀具筑陡,還可避免下次使用数截,殘留物污染食品。
 
 

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