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雞肉消費持續(xù)興旺 養(yǎng)殖深加工多類設(shè)備入局

2019-01-10 15:04:21 來源：中國食品機械設(shè)備網(wǎng) 編輯：蓁蓁 閱讀量：11045

　　【中國食品機械設(shè)備網(wǎng) 行業(yè)動態(tài)】春節(jié)時候，殺雞宰羊待客是多數(shù)家庭的常態(tài)田弥。這在各大肉雞企業(yè)的業(yè)績上也得到的體現(xiàn)涛酗。前兩天，還有肉雞生產(chǎn)企業(yè)貼出修正公告安仁，將2018年的預(yù)盈利額提升380%左右居鸳。今年雞肉市場持續(xù)向好既有去年環(huán)保政策收緊讓不少養(yǎng)殖場倒閉，減少了肉雞供應(yīng)的原因在吠童；也有非洲豬瘟肆虐常彰，使得雞肉這類替代肉制品需求量增加的影響。在市場向好的情形下输奢，資本紛紛涌入肉雞產(chǎn)業(yè)盼涵。
 
　　養(yǎng)殖實現(xiàn)現(xiàn)代化
 
　　一說到肉雞養(yǎng)殖，不少人腦海里浮現(xiàn)出的都是滿山隨地亂跑的雞屉韧，等到飼喂時間咯咯叫幾聲就全圍上來古告。這種養(yǎng)殖方式對養(yǎng)殖糞便污水的處理通常不夠及時，會對環(huán)境造成較為嚴(yán)重的破壞谆藐。當(dāng)前圣界，更多人嘗試使用現(xiàn)代化設(shè)備進行肉雞養(yǎng)殖。
 
　　河北邯鄲冀南新區(qū)就有一家養(yǎng)殖場用上現(xiàn)代化設(shè)備進行養(yǎng)殖管理监灌。從德國引進的全電腦自動控制器不僅能夠?qū)﹄u舍環(huán)境的通風(fēng)贷币、濕度、溫度進行調(diào)控亏狰，還能記錄每只雞喝了多少水役纹、吃了多少料以及飼料余量偶摔。除此之外，原先需要人工進行的給水促脉、喂養(yǎng)啰挪、撿拾糞便等操作也有自動化生產(chǎn)線進行代替。當(dāng)前該養(yǎng)殖場有10萬只雞存欄嘲叔，但只需要23個養(yǎng)殖工人即可輕松滿足企業(yè)正常運轉(zhuǎn)亡呵。
 
　　還有某雞產(chǎn)品加工企業(yè)為保障產(chǎn)出雞深加工產(chǎn)品品質(zhì)，按照歐美等國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)硫戈，引進技術(shù)锰什、設(shè)備，開展食品藥殘丁逝、禽病檢測等125個項目檢測汁胆，確保養(yǎng)出安全的雞。
 
　　加工快速發(fā)展
 
　　肉雞養(yǎng)殖成功后霜幼，進入市場還需經(jīng)歷一定的加工撰类。當(dāng)前活禽宰殺因為疾病不好把控、生產(chǎn)衛(wèi)生條件不足等原因被多地禁止庵伙，冷鏈配送拼建、冰鮮銷售正成為這些地區(qū)的新特色。這要求禽類在宰殺后迅速冷卻枪笆，隨后使用冷鏈物流進行配送辜尝。配送通常使用冷藏車。這類車輛重要的是對溫度的保持挠辆，通常在箱體部分增加保溫材料雳址、通風(fēng)槽等部件以提高保溫效果以及實現(xiàn)空氣流通，保障制冷效果华雷。
 
　　也有企業(yè)嘗試對雞進行深加工敌痘。廣州近期就有企業(yè)在興建雞產(chǎn)業(yè)園，通過配備先進的熟食深加工生產(chǎn)裝備實現(xiàn)深加工的全自動化持蓄。據(jù)悉建成后還會設(shè)置貫通生產(chǎn)全流程的參觀走廊钢婆，實現(xiàn)加工、觀光功能一體化撤防；城口依托自身“中國天然富硒農(nóng)產(chǎn)品之鄉(xiāng)”的優(yōu)勢虽风，建造了2條山地雞精深加工生產(chǎn)線棒口，入局雞產(chǎn)品深加工寄月。
 
　　產(chǎn)業(yè)鏈廢物有去處
 
　　在養(yǎng)殖、深加工過程中无牵，會產(chǎn)生各種廢棄物漾肮，這類廢棄物容易對環(huán)境造成破壞厂抖。實際上，這些下腳料能夠被再利用產(chǎn)生經(jīng)濟效益克懊。
 
　　我國當(dāng)前有企業(yè)建設(shè)了利用雞糞發(fā)電的項目忱辅，以循環(huán)經(jīng)濟的生產(chǎn)模式讓企業(yè)變廢為寶，保護生態(tài)谭溉；還有利用熱風(fēng)滾筒烘干設(shè)備將這些廢料一同烘干墙懂，制成化肥。據(jù)悉扮念，熱風(fēng)滾筒烘干設(shè)備的熱氣流從尾部向前损搬，通過熱傳導(dǎo)、對流柜与、熱輻射等將熱能直接傳遞給物料功跑，使物料的水分在筒體內(nèi)不斷蒸發(fā)，通過引風(fēng)裝置將水分排出完成烘干過程谤变。產(chǎn)出的化肥肥效高荞谬，能改良土壤，克服因長期使用化學(xué)肥料所造成的鹽堿害土壤板結(jié)适系。
 
　　當(dāng)前字拗，雞相關(guān)產(chǎn)業(yè)正呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的勢頭。相關(guān)設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)還需抓住機遇高骑，加快設(shè)備入局蜂棒，推動產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)進一步發(fā)展。
 

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