海產(chǎn)品解凍機(jī)是利用低溫高濕空氣均勻吹拂解凍物品,通過(guò)分階段控制解凍溫度和時(shí)間顶岸,使其緩慢解凍腔彰,與其他解凍方式相比,解凍效果均勻拿酱,無(wú)交叉污染侄俐,失水率低。另外還應(yīng)用于魚(yú)類(lèi)企恢,海鮮類(lèi)呆埃,蝦類(lèi),水產(chǎn)類(lèi)的快速解凍弓聋,能同時(shí)將產(chǎn)品多次放入內(nèi)视片,解凍將產(chǎn)品還原天然解凍的方法。
下面咱們來(lái)了解下海產(chǎn)品解凍機(jī)的產(chǎn)品特點(diǎn):
1纷炼、操作簡(jiǎn)便妓付,適用性強(qiáng):采用觸屏操作憔吉,PLC全程自動(dòng)化微電腦控制宗窗,可以根據(jù)不同的凍品滚胎,設(shè)定不同的解凍程序,用戶(hù)根據(jù)解凍產(chǎn)品蛮埋,選擇相應(yīng)解凍程序即可田搏。解凍與冷藏工藝結(jié)合在一起,解凍程序停止后自動(dòng)轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài)歌憨,可隨用隨取着憨。
2、解凍品質(zhì)高:解凍過(guò)程中凍品表面溫度差始終保持在0℃以下务嫡,通過(guò)凍品內(nèi)的冰對(duì)產(chǎn)品內(nèi)部的熱傳導(dǎo)使中心溫度緩慢回升至與表面溫度甲抖。即完成解凍過(guò)程。結(jié)合科學(xué)合理的布風(fēng)裝置心铃,確保凍品從中心到表面解凍均勻准谚,保持食品的新鮮狀態(tài)。
3去扣、產(chǎn)品的失重率低:凍品解凍過(guò)程中始終在低溫高濕度環(huán)境中進(jìn)行柱衔,這樣解凍的食品細(xì)胞汁液流失極少,保持了食品原有的色澤風(fēng)味愉棱,減少營(yíng)養(yǎng)成分的損失唆铐,降低失重率,為食品企業(yè)減少損失奔滑,贏得利潤(rùn)艾岂。
4、不銹鋼載貨小車(chē)和液壓升降平臺(tái):選配不銹鋼載貨小車(chē)迈壤,制作精良以赤,可根據(jù)用戶(hù)產(chǎn)品規(guī)格定制。配合的高精度液壓升降平臺(tái)玉桅,大大減輕裝貨工的勞動(dòng)強(qiáng)度漓荞,提高了工作效率。
5掷锻、良好的衛(wèi)生環(huán)境:食品級(jí)不銹鋼制作拟卢,結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理,滿足食品安全衛(wèi)生要求蔑来〗噬可選配臭氧發(fā)生器,清除空氣及設(shè)備內(nèi)部細(xì)菌澈虱,消除了食品的二次污染帖豫。