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鮮肉絞肉機滿足不同肉制品的加工需要

來源:東莞市德盈食品機械有限公司   2022年12月06日 13:16   1599
  鮮肉絞肉機是一種肉類加工設(shè)備速缆,可直接將肉塊進行絞切降允,制成不同規(guī)格的肉粒恩闻,不破壞肌肉纖維組織,肉料溫升小剧董,有利于產(chǎn)品保存幢尚,延長貨架期。該設(shè)備不會破壞肌肉纖維結(jié)構(gòu)翅楼,可以減少肉的營養(yǎng)和蛋白質(zhì)的損失尉剩,可以慢慢地把肉磨碎。
  
  機器采用不銹鋼材質(zhì)毅臊,整機做工精細理茎,用料厚實。由加速電機直接驅(qū)動管嬉,動力強勁皂林,絞肉速度快。該機的特點是采用“三網(wǎng)兩刀”的方式蚯撩,絞肉更細膩密巷,可以在半冷凍狀態(tài)下絞碎冷凍牛肉丸,是肉類生產(chǎn)行業(yè)中通用性強饲悟、應(yīng)用范圍廣的肉類加工設(shè)備之一循贝。設(shè)備的螺桿將料箱中的生肉推向預(yù)切刀,孔板和絞刀旋轉(zhuǎn)擠壓產(chǎn)生相對運動根朱,將生肉切割成顆粒狀理侄,保證肉餡的均勻性∥眇孔板的不同組合可以獲得所需的不同顆粒的肉餡限牢。
 
  

鮮肉絞肉機
 

 

  鮮肉絞肉機省電、耐用纪娄、方便快捷戈裳、結(jié)構(gòu)緊湊、絞肉機價格和外形美觀启毁、操作簡單橘蹭、效率高、耗電量低页衙、易于清洗和維護摊滔、安全衛(wèi)生等。絞肉機主要是靠旋轉(zhuǎn)的螺旋料斗里的生肉被推到刀箱里的預(yù)切孔板店乐。通過旋轉(zhuǎn)的切刀和孔板上的孔刀形成的剪切作用將肉切碎艰躺,肉粒在螺旋擠壓力的作用下不斷從孔板中排出。可根據(jù)工藝要求將塊狀生肉切成顆料傩耍或糊狀左电,便于與其他輔料混合,滿足不同肉制品的需要页响。
  
  1篓足、時尚簡約的設(shè)計,整機機身和絞肉部分采用不銹鋼闰蚕。
  
  2栈拖、用刀片切割而不是擠壓來打碎肉,以確保肉的美味没陡。
  
  3辱魁、齒輪減速器,動力輸出強勁叼稍。
  
  4轨赦、碎肉部分設(shè)計便于喂肉,增加產(chǎn)量闻荠,易于拆卸和清洗谈芬。
  
  5、鮮肉絞肉機風(fēng)冷電機藻拟,適合連續(xù)工作式蠢。
  
  6、電機減速器配有雙重密封系統(tǒng)卑聚,不僅提高了使用壽命遥妒,而且工作性能更加安全可靠。
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