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果蔬速凍機的原理及特點

來源：山東盛德諾機械科技有限公司   2022年09月29日 09:00   3301
　　果蔬速凍機的制冷系統蒸發(fā)溫度為-35℃即可實現快速凍結逐沙，此時出料溫度為-18℃，而其它廠家同類產品則需蒸發(fā)溫度為-40℃時版挣，才能達到此效果蔓酣。這樣制冷系統可節(jié)省能耗25%左右。

　　設備工作特點
 
　　1.凍結效率高息扶，凍結產品種類多
 
　　2.實現食品的連續(xù)單體速凍敦璧。
 
　　3.采用機械風冷裝置弹扩，能耗低纫脚。
 
　　4.采用高壓風機、網帶采用變頻調節(jié)和時間指示器實現精確加工眶逐。
 
　　5.采用連續(xù)清洗况颈、干燥裝置，清潔衛(wèi)生洗吉。
 
　　6.在-32℃溫度下實現快速
 
　　7.凍結產品種類繁多勾奇，除適用于果蔬類食品連續(xù)凍結外，在不增添設施和改變裝置的情況下蔼魁，還可以適用于海產品摆野，如扇貝丁、蝦仁凛驮、魚片等連續(xù)快速凍結裆站。
 
　　8.沖霜間隔時間長，保證生產的連續(xù)性黔夭。
 
　　果蔬速凍機的優(yōu)勢：
 
　　1.兩段網帶分別調速宏胯，以適應于多種食品的凍結需要。
 
　　2.兩條變速帶：一般條件下凍結各種食品，食品無損傷肩袍，食品不粘連杭棵。
 
　　3.離心風機：該系統采用高壓離心風機，很大的靜壓范圍內產生相應的風力氛赐，保證形成流化床魂爪，同時延長沖霜間隔時間。
 
　　4.該裝置框架采用熱浸鍍鋅件或不銹鋼鹰祸，每臺風機風壓箱單獨隔開甫窟，保證低負荷時，即使有個別風機停止運行蛙婴，也不致于影響其它風機的正常工作粗井。
 
　　5.庫體采用聚胺脂發(fā)泡夾芯雙面不銹鋼板，保溫好钢谍，外形美觀大方趁吭。
 
　　6.輸送網帶采用不銹鋼傳送網帶，所有與食品接觸部分均為不銹鋼亏的，保證食品衛(wèi)生要求咖杉。
 
　　7.電控箱：單獨的控制盤能進行獨立的電啟動和控制網傳送速度的操作。
 
 
 
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