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張家港科源機(jī)械有限公司的不銹鋼發(fā)酵罐筋劣，發(fā)酵罐通過采用優(yōu)化設(shè)計(jì)，運(yùn)用新材料及相應(yīng)的先進(jìn)設(shè)備制造而成喧撕，具有外形美觀正脸、重量輕、移動(dòng)方便呀琢、操作簡(jiǎn)單及轉(zhuǎn)速穩(wěn)定鄙叼、準(zhǔn)確、可靠等優(yōu)點(diǎn);是科研單位壕归、實(shí)驗(yàn)室群娃、企業(yè)、等單位用于生物制品的及研究的理想設(shè)備癞季。

下面為大家簡(jiǎn)單介紹一些發(fā)酵罐的具體結(jié)構(gòu)：

1劫瞳、外筒

發(fā)酵罐外筒是作為水的容器，對(duì)它的主要要求是有一定的強(qiáng)度和剛度绷柒，能夠承受加熱時(shí)產(chǎn)生的飽和蒸汽的壓力而不破壞柠新、能承受住容器和水的重力而不產(chǎn)生過大的變形。其中辉巡，強(qiáng)度是重要的問題恨憎。

2、內(nèi)筒

發(fā)酵罐內(nèi)筒只有下端采用了封頭郊楣，上端與外筒的上封頭焊接在一起憔恳。對(duì)于壓力容器而言，這種焊接方式會(huì)產(chǎn)生巨大的附加應(yīng)力净蚤，受力情況較差相當(dāng)于舊式的無折邊錐形封頭和球面形封頭钥组。但是由于內(nèi)外筒工作中溫度相關(guān)不大输硝，物料相近。所以內(nèi)筒幾乎不受力程梦，無需考慮強(qiáng)度問題点把，發(fā)酵罐內(nèi)筒的材料應(yīng)選擇不銹鋼。因?yàn)閮?nèi)筒工作時(shí)接觸菌種乞贡，如果有銹的話氢碰，會(huì)污染菌種。

3颅唇、液位計(jì)

發(fā)酵罐液位計(jì)的作用是觀察外筒的水位高低申广，一般用玻璃管式液位計(jì)。

4西练、加料口

發(fā)酵罐加料口與內(nèi)筒相連东六。為了加入菌種的滅菌效果，直徑一般不大然板，且要求有良好的密封待讲，一般使用焊接短接管并加工外螺紋，上配以旋蓋秃标。

5欢巡、放氣閥

發(fā)酵罐在加熱過程中會(huì)有大量的水蒸汽產(chǎn)生從而使筒內(nèi)壓力持續(xù)升高，物料的沸點(diǎn)也會(huì)隨之上升造成過熱教九，所以需要開啟放氣閥放氣。放氣閥采用銅制或不銹鋼制球閥芯勘，因?yàn)檫@樣開箱靴、閉都比較迅速，而且不會(huì)生銹造成污染荷愕。

6衡怀、安全閥

發(fā)酵罐內(nèi)筒的物料含有大量固體顆粒且在加熱時(shí)易起泡，有可能會(huì)造成放氣閥的堵塞安疗，所以需要設(shè)置安全閥抛杨。安全閥的開啟壓力設(shè)置在設(shè)計(jì)壓力的1.05～1.1倍。

7荐类、進(jìn)氣管

酵母菌屬于兼性厭氧性性生物怖现，菌絲在進(jìn)行物質(zhì)代謝的同時(shí)伴隨著能量代謝的進(jìn)行。所以在菌絲的整個(gè)生長過程中都應(yīng)有一定的氧通氣量玉罐。有些物料的粘度不大屈嗤，如果進(jìn)行機(jī)械攪拌，效果不是很理想吊输，而且攪拌器的會(huì)增加成本饶号。

因此铁追，發(fā)酵罐下設(shè)進(jìn)氣管，與小型空氣壓縮機(jī)相連对轴，這樣既起到攪拌的作用溺硼，又能輸送新鮮空氣。但是亮史，如果在菌絲生長過程中出現(xiàn)停電而使壓縮機(jī)停轉(zhuǎn)邪涕，則物料會(huì)從進(jìn)氣管回流，從而造成菌種與外界接觸被污染俱报。因此皂计，在進(jìn)氣管外，外接止回閥哼狰。

8辉九、出料管

由于發(fā)酵罐封閉，內(nèi)部不易清洗痊追，所以出料管接于內(nèi)筒的Z下方祷书，這樣可以避免培養(yǎng)基殘余在罐內(nèi)滋生雜菌。

出料管排料時(shí)蛆狱，由于發(fā)酵罐內(nèi)部壓力要大于外部壓力舔艾，所以有很大的推動(dòng)力。但是洪囤，當(dāng)罐內(nèi)壓力降低到一定程度時(shí)徒坡，推動(dòng)力會(huì)幾乎消失。此時(shí)瘤缩，生成的菌絲球很容易堵塞出料管上的閥門喇完，所以，在出料管上適合采用球閥一類孔徑較大的閥門剥啤。

9锦溪、攪拌系統(tǒng)

發(fā)酵罐的攪拌系統(tǒng)多種多樣，首要作用是發(fā)酵液通過攪拌流動(dòng)府怯，增加氣液交換的機(jī)會(huì)以提高溶氧值刻诊，其次使發(fā)酵液充分混和，并使液體中的固形物料保持均勻的懸浮狀態(tài)牺丙，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和代謝物的分散则涯。

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