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　　2023 China Yunnan Food & Hospitality International
 

　　& Industrial chain Of “Ready-to-eat food” Expo
 

　　邀 請 函
 

　　Invitation
 

　　時間：2023年7月20-22日
 

　　地點：昆明滇池國際會展中心
 

　　■ 指導(dǎo)單位：
 

　　云南省商務(wù)廳
 

　　云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳
 

　　■ 主辦單位：
 

　　云南省食品行業(yè)協(xié)會
 

　　中國國際商會云南商會
 

　　■ 協(xié)辦單位：
 

　　云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會
 

　　云南省旅游飯店行業(yè)協(xié)會
 

　　■ 支持單位：
 

　　昆明市商務(wù)局
 

　　云南省食用菌協(xié)會
 

　　云南省食品安全協(xié)會
 

　　云南省咖啡行業(yè)協(xié)會
 

　　云南省蔬菜行業(yè)協(xié)會
 

　　■ 承辦單位：
 

　　云南佳卓會展有限公司
 

　　云南舌尖餐飲服務(wù)有限公司
 

　　云南神州行商務(wù)展覽有限公司
 

　　同期舉辦：
 

　　? 第十二屆云南省餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會
 

　　千人大會颂鞭，互動交流综翠、了解行業(yè)前沿信息、認知行業(yè)發(fā)展趨勢的學(xué)習(xí)型大會
 

　　?  餐飲食材與預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)專場推介會
 

　　州市(區(qū)/縣)政府 或企業(yè)召開專場推介牢米，意向培育怀拨，各地招商合作項目逃窜、招商政策郊舅、投資環(huán)境一覽
 

　　?  2023云南綠色餐飲創(chuàng)意融合菜廚藝大賽
 

　　獨有食材、中西融合止骨、創(chuàng)意烹飪席赂，彰顯一材一食一云南！
 

　　?  2023云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會會員代表大會
 

　　匯聚餐飲上下游时迫，云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會年會
 

　　?  2023云南省旅游飯店行業(yè)協(xié)會會員代表大會
 

　　云南省旅游飯店行業(yè)協(xié)會年會颅停，餐飲加持，深化拓展“旅游革命”新內(nèi)涵
 

　　?  2023云南野生食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會
 

　　走出云南掠拳，打造云南新名片——云南野生菌
 

　　?  疫情常態(tài)下餐飲業(yè)與文旅業(yè)發(fā)展高峰論壇
 

　　尋求餐飲業(yè)與文旅業(yè)的共贏癞揉，共論服務(wù)經(jīng)濟的跨越發(fā)展大計
 

　　■ 政策與市場概況
 

　　2020年伊始，國內(nèi)餐飲業(yè)因疫情溺欧，市場形勢嚴峻喊熟、競爭激烈。據(jù)國家統(tǒng)計局公布的數(shù)據(jù)顯示，2020年芥牌，我國餐飲收入39527 億元烦味，同比下降 16.6%。從整體預(yù)期來看壁拉，十四五期間谬俄，我國餐飲業(yè)將不斷滿足餐飲消費者對餐飲產(chǎn)品質(zhì)量提升的需要，整體跨入高品質(zhì)發(fā)展階段弃理。
 

　　2021年贼匾，云南省商務(wù)廳印發(fā)《云南省餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十四五”規(guī)劃》，到2024年全省餐飲業(yè)營業(yè)額突破1800億元挂蹦，計劃到2025年盟拨，高質(zhì)量餐飲市場體系基本建成，消費業(yè)態(tài)持續(xù)創(chuàng)新盔连，消費環(huán)境不斷優(yōu)化琢账，全面完成“一條主線、兩個發(fā)展凰染、三個目標”的總體任務(wù)蟆蔫；全省餐飲年營業(yè)總額實現(xiàn)年均10%的增速，新增限額以上餐飲企業(yè)(含產(chǎn)業(yè)活動單位和個體戶)400 家捏诫；支持建設(shè)一批中央廚房凿芦，培育一批本土餐飲連鎖企業(yè)，構(gòu)建完整的滇菜食材供應(yīng)鏈连定。培養(yǎng)一批餐飲專業(yè)人才铝框，申報一批云南特色的餐飲非遺技藝，建成一批特色美食地標磁携，實現(xiàn)餐飲產(chǎn)業(yè)全要素高質(zhì)量發(fā)展褒侧；《規(guī)劃》指出，“十四五”期間谊迄，餐飲消費需求將發(fā)生重大變革闷供，餐飲業(yè)將順應(yīng)居民消費升級趨勢，提升傳統(tǒng)消費统诺，培育新型消費歪脏，適當增加公共消費，以品質(zhì)粮呢、品牌為重點婿失，促進消費向綠色、健康啄寡、安全發(fā)展豪硅；結(jié)合每個縣域的特色食材打造“一縣一菜”，宣傳推廣綠色餐飲理念，深入推進綠色食材菜品研發(fā)舟误，鼓勵大師名廚使用綠色食材參加國家級烹飪賽事葡秒、國家級美食博覽會、飲食文化外交等活動沃羽，鼓勵在省外舉辦云南綠色食材美食交流活動捺膳，助推綠色食材走進國內(nèi)外餐飲企業(yè)。
 

　　■ 展會概況
 

　　2023首屆中國云南餐飲食材暨預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(簡稱“2023云南餐博會”)以綠色鉴膝、開放诵两、共享為主題，以餐飲食材為核心李晾，重點展示云南特色氣候及地域環(huán)境下產(chǎn)出的放心的綠色食材渔茉、品質(zhì)的高端食材、特色獨有的地域食材及時下熱門——預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)等板塊恕且。聚焦餐飲與預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展牡违，以實現(xiàn)餐飲業(yè)與預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的快速、可持續(xù)性發(fā)展為使命吩欣，以為餐飲業(yè)與預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)上下游企業(yè)搭建高質(zhì)量經(jīng)貿(mào)交流和投資合作的平臺為目標蛛最，打造的具有一定知名度、美譽度和影響力的餐飲業(yè)風(fēng)向標品牌展會恋瞳，是服務(wù)于我國西部地區(qū)知名餐企磨镶、大型商超對綠色品質(zhì)食材、高端食材健提、特色地域食材集中采購與食材行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的的主要窗口和重要商貿(mào)展覽平臺琳猫，更是全球規(guī)模宏大、品質(zhì)卓越的食材展覽盛會私痹。
 

　　展覽面積達到3萬平米脐嫂，聚集國內(nèi)外特色展商600多家及上萬專業(yè)觀眾。
 

　　■展會亮點
 

　　政府支持  權(quán)威辦展
 

　　政府主管部門云南省商務(wù)廳侄榴、云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳指導(dǎo),云南省食品行業(yè)協(xié)會雹锣、中國國際商會云南商會、云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會等行業(yè)協(xié)會以極具影響的公信力癞蚕、號召力領(lǐng)銜多家行業(yè)協(xié)會權(quán)威主導(dǎo)，發(fā)揮政府辉哥、行業(yè)桦山、企業(yè)及消費者之間的橋梁和紐帶作用，充分撬動行業(yè)資源醋旦；
 

　　7場活動  多維探索
 

　　主題活動恒水、產(chǎn)業(yè)大會、專場推介及配套活動等相關(guān)7場活動，直擊行業(yè)新技術(shù)姑郊，匯聚行業(yè)專家匈惑、精英，多維探索餐飲未來新發(fā)展裂膛；
 

　　云特色匯聚 新品薈萃
 

　　以云南野生菌為首的云南特色食材庇鸭、香料應(yīng)有盡有，展會以多種形式紧贪，將云南省內(nèi)生物多樣性全面狂嘉、生動的展現(xiàn)出來，現(xiàn)場互動性藤该、趣味十足询蚊；
 

　　市場驅(qū)動  預(yù)制菜逐鹿
 

　　疫前，預(yù)制菜多以“即配食品”為主里状，疫后因震，“即食食品、即熱食品鳞编、即烹食品”更多地滲透到餐飲市場與消費者生活中酣衷，市場推動，使之成為當下餐飲業(yè)的熱門話題與新晉風(fēng)口次泽。本屆展出的預(yù)制菜企業(yè)覆蓋肉禽穿仪、水產(chǎn)、面點意荤、調(diào)味品等多個領(lǐng)域啊片，多種熱銷品亮相云南餐博會；
 

　　遴選展商 優(yōu)質(zhì)輸出
 

　　以市場需求為導(dǎo)向玖像，嚴格遴選參展商紫谷，以具有云南地域特色的食材為主，積極推動各地州特色食材從田間到餐桌的轉(zhuǎn)化捐寥，輸出以“味美笤昨、綠色、稀有”等優(yōu)秀特質(zhì)的高端食材握恳，吸引國內(nèi)高端酒店瞒窒、知名餐企等專業(yè)買家到場參觀采購；
 

　　產(chǎn)業(yè)集合 商機無限
 

　　本屆展會除云南特色食材及時下熱門預(yù)制菜展出乡洼，還有諸多糧油制品崇裁、面點及面點調(diào)理、肉禽及肉禽調(diào)理扛焊、水產(chǎn)及水產(chǎn)調(diào)理波耗、果蔬制品脊腺、餐飲調(diào)味品、飲品休敛、中餐茉园、西餐、餐飲連鎖加盟史糕、小吃汁讹、餐飲設(shè)備及食材生產(chǎn)加工包裝設(shè)備、供應(yīng)鏈服務(wù)等企業(yè)參加勉徘，匯集餐飲食材產(chǎn)業(yè)鏈上中下游漏北，品類齊全，商機無限羊湃，為行業(yè)構(gòu)建供需雙方合作交流舵牛、資源共享、行業(yè)良性競爭的綠色互通平臺然走；
 

　　數(shù)據(jù)先行 深度鏈接
 

　　項目啟動伊始援制，依據(jù)多年辦展積累，在既有云南餐博會可使用數(shù)據(jù)基礎(chǔ)上芍瑞，建立覆蓋國內(nèi)餐飲行業(yè)領(lǐng)頭企業(yè)晨仑、大宗采購渠道商、代理商拆檬、經(jīng)銷商洪己、餐飲公司等食材采購專業(yè)買家數(shù)據(jù)庫，對生產(chǎn)廠家竟贯、經(jīng)銷商答捕、代理商、渠道商屑那、大宗用戶(如酒店)分類建庫拱镐，30萬+數(shù)據(jù)，一對一電話持际、微信邀請沃琅，精準邀觀，保證到場率搂物；
 

　　橫縱聯(lián)動  全網(wǎng)宣發(fā)
 

　　以云南特有食材為切入口蝠笔，通過受眾對云南食材的好奇心、獵奇心姥咖，對食材及項目產(chǎn)生興趣犀震，打開項目在國內(nèi)行業(yè)內(nèi)的知名度，吸引采供雙方參會碟灾；積極利用線上禀坝、線下公共媒體、行業(yè)媒體資源倾秤，制造話題伟秩，多角度、多方位宣傳展會衬朗；擇優(yōu)選取武漢猿悔、上海同類展會，至現(xiàn)場有針對性宣傳項目捧贺；
 

　　■展覽范圍
 

　　7號館——預(yù)制菜館
 

　　A.預(yù)制菜品：預(yù)制菜角葱、自熱食品、方便食品
 

　　B.餐飲設(shè)備及食材生產(chǎn)加工包裝設(shè)備：冷凍冷藏設(shè)備座泳、包裝機械設(shè)備惠昔、肉類屠宰加工設(shè)備、商用廚房設(shè)備挑势、食品加工機械镇防、食材滅菌設(shè)備
 

　　C.冷鏈設(shè)備/物流及酒店用品：供應(yīng)鏈園區(qū)、冷庫建設(shè)設(shè)備潮饱、冷鏈物流及 信息化服務(wù)商来氧、酒店清潔、烹飪香拉、儲存啦扬、調(diào)理用品等
 

　　8號館——餐飲食材館
 

　　A.云南特色食材：全品類云南野生菌、滇果及衍生品凫碌、云南特有香料食材扑毡、云南可食用鮮花及衍生品
 

　　B.餐飲食材及調(diào)味品：糧油制品、面點及面點調(diào)理证鸥、肉禽及肉禽調(diào)理僚楞、水產(chǎn)及水產(chǎn)調(diào)理、果蔬制品四酱、餐飲調(diào)味品闽芳、飲品
 

　　C.連鎖加盟及餐飲投資：中餐、西餐扑详、火鍋等餐飲連鎖加盟媚尊、小吃、
 

　　餐飲研發(fā)培訓(xùn)與管理,餐飲點菜服務(wù)系統(tǒng)/ 軟件等
 

　　■ 目標觀眾
 

　　餐飲領(lǐng)域的行業(yè)組織涕留、各省市餐飲褂反、旅游、酒店等商協(xié)會唁返；
 

　　國際買家中國采購辦娇仙、國際商貿(mào)機構(gòu)丹叨；
 

　　餐飲食材飲品供應(yīng)領(lǐng)域的生產(chǎn)商、進口商尾贮、經(jīng)銷商洁乏、 貿(mào)易商、零售商及電商怔巷、社區(qū)團購商倍试、KA賣場采購、連鎖便利店采購蛋哭、零食連鎖店采購县习、進口食品店、流通渠道采購商谆趾、餐飲渠道采購商躁愿、冷凍冷藏食品采購商、商場棺妓、超市和專賣店攘已；
 

　　酒店餐飲投資商及加盟商、金融機構(gòu)怜跑、酒店運營商样勃；
 

　　酒店餐飲企業(yè)、餐飲連鎖企業(yè)性芬、餐廳峡眶、咖啡廳、學(xué)校植锉、部隊骡榨、醫(yī)院、航空奕截、郵輪寻僧、列車等領(lǐng)域的配餐企業(yè)負責(zé)人、行政總廚噪境、采購等相關(guān)負責(zé)人堪渠。
 

　　■ 展會日程
 

　　布展：2023年7月18-19日    開幕：2023年7月20日9:30
 

　　展覽：2023年7月20-22日    撤展：2023年7月22日16:00
 

　　■ 參展費用
 

　　9㎡普通標準展位，7800元/個半泪，一桌兩椅陶握、兩條楣板、兩面展板(單開口展位一條楣板效勺、三面展板)禁歧、兩只射燈、電源插座
 

　　9㎡豪華標準展位嘉容，8800元/個架独，展位加高總高3.88米挠囚，一桌兩椅、兩條楣板匪补、兩面展板(單開口展位一條楣板伞辛、三面展板)烂翰、兩只射燈夯缺、電源插座
 

　　空地展位，900元/㎡甘耿，無任何設(shè)施踊兜，需自行繳付特裝管理費和展期用電費(36㎡起租)
 

　　
 

　　■ 會刊與展場廣告
 

　　1、會刊廣告版位：企業(yè)簡介500字-免費佳恬；整版文字-1000元捏境；
 

　　封面-20000元；封底-15000元毁葱；封二-12000元垫言；扉頁-10000元；封三-10000元倾剿；彩色內(nèi)頁-5000元筷频；黑白內(nèi)頁-3000元；
 

　　2前痘、其它廣告：展會現(xiàn)場桁架廣告350元/平米涯馆；門票20000元/5萬張；請柬25000元/3萬張崎爽；參觀證100000元/獨家《現(xiàn)場墻面廣告及其他廣告詳細資料備索》俺埋；
 

　　3、技術(shù)講座：RMB5000元/場(每45分鐘一場)摹撰；
 

　　4俄脂、會務(wù)費：RMB500元/人(含展會資料、飲品行翘、午餐相吭、禮品等)。
 

　　■ 參展程序
 

　　1催锯、參展手續(xù)：參展單位請認真填寫《參展協(xié)議》與《營業(yè)執(zhí)照》復(fù)印件一并傳真或快遞至大會組委會滴练，并于十日內(nèi)將參展費用匯至組委會指定帳號，且將銀行付款底單傳真至組委會孵熏，以便確認參展資格摊桅。
 

　　2、展位安排：組委會將依據(jù)“先報名捺氢、先付款藻丢、先安排”的原則剪撬。為保證展覽會的整體形象，組委會有權(quán)對少量展位予以調(diào)整悠反。
 

　　3残黑、會務(wù)安排：組委會會前30天將《參展商手冊》(有關(guān)日程安排、展品運輸斋否、酒店接待梨水、展臺搭建等事項)寄送至各參展商。
 

　　4茵臭、報名后疫诽，組委會送展品商訊一期(價值1000元)與30s短視頻一期(價值3000元)，抖音旦委、快手奇徒、微信、微博缨硝、展品推介一次(價值2000元)摩钙。請將貴公司標志、主要產(chǎn)品圖片1-3張谎拴、企業(yè)及產(chǎn)品介紹(500字以內(nèi))以電子郵件發(fā)送至E-mail：Jiazhuoexpo@163.com將用于向?qū)I(yè)觀眾推介荚谢。
 

　　■2023中國云南國際餐飲食材暨預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會組織辦公室
 

　　地  址：云南省昆明市官渡區(qū)春城路219號東航投資大廈706-707室
 

　　電  話：18387623743                 傳  真：0871-63561974
 

　　聯(lián)系人：張信彪                     E-mail：1599167950@qq.com