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　　展會(huì)介紹
 

　　由上海市旅游局指導(dǎo)甲施，中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)和上海博華國(guó)際展覽有限公司共同主辦互聪、世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)聯(lián)合主辦的第二十七屆上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)，歷時(shí)4天于2018年3月31日在上海新國(guó)際博覽中心順利落下帷幕重我。在邁入第二十七年的歷史道路上突棉，本屆博覽會(huì)在各個(gè)方面都展現(xiàn)出成長(zhǎng)和進(jìn)步。
 

　　上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)(HOTELEX Shanghai)是目前國(guó)內(nèi)規(guī)模大启脉、影響力強(qiáng)杠卜、品質(zhì)高的酒店餐飲博覽會(huì)之一。 本屆博覽會(huì)包含室內(nèi)室外共計(jì)22個(gè)館综澄，總體展出面積達(dá)22萬平方米，HOTELEX Shanghai旗下專業(yè)版塊分別包括：餐飲設(shè)備遍跌、桌面用品神卢、咖啡與茶、飲料綜合哑立、烹飪食材袒碍、烘焙脾鸠、冰淇淋、葡萄酒與烈酒等主題展區(qū)舆床，匯聚了來自中國(guó)內(nèi)地棋蚌、意大利、西班牙挨队、美國(guó)谷暮、德國(guó)、日本及港澳臺(tái)等國(guó)家和地區(qū)的展商盛垦。在這場(chǎng)堪稱國(guó)內(nèi)酒店餐飲業(yè)年度采購(gòu)盛典的舞臺(tái)上上演了集競(jìng)賽湿弦、展示、研討及貿(mào)易配對(duì)等多重精彩紛呈的好戲腾夯，為國(guó)內(nèi)及甚至國(guó)際酒店餐飲行業(yè)的蓬勃發(fā)展做出了不可估量的促進(jìn)作用颊埃。
 

　　作為酒店餐飲及食品飲料類展會(huì)的風(fēng)向標(biāo)，2018 HOTELEX Shanghai無論從展出規(guī)模還是買家數(shù)量都創(chuàng)歷屆新高蝶俱。展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)來自于酒店及餐飲行業(yè)班利、咖啡、冰淇淋及烘焙行業(yè)榨呆、酒吧會(huì)所肥败、商超零售業(yè)等行業(yè)的專業(yè)買家、經(jīng)銷商泊宴、代理商等共計(jì)146,267名專業(yè)觀眾參觀展覽會(huì)屑淌，其中包括來自全球122個(gè)國(guó)家和地區(qū)的5,135名海外觀眾。今年海外觀眾增長(zhǎng)翻倍的國(guó)家有越南钱图、美國(guó)荞狠、澳大利亞、印度尼西亞等國(guó)家和地區(qū)撩怀，其中來自東南亞地區(qū)的觀眾占總體海外買家20.95%告锅，增長(zhǎng)較快的國(guó)家有泰國(guó)、越南双竣、印度尼西亞等國(guó)家守迫；來自美國(guó)的觀眾占總體海外買家12.46%，較2017年提升增長(zhǎng)了近3.2倍渤尚；到場(chǎng)的澳大利亞專業(yè)買家也有近2倍的增長(zhǎng)公悟，以上國(guó)家及地區(qū)觀眾的增長(zhǎng)表明HOTELEX立意全球的行業(yè)地位！通過整體觀眾來源構(gòu)成方面分析可見催杆，飯店/餐館/快餐店/小食店/外賣以及咖啡/茶飲/烘焙類買家的比例明顯上升占總觀眾人群的23.76%列林。與此同時(shí)，隨著HOTELEX一期二期的版塊拆分酪惭，酒店/旅館/度假村等偏向酒店用品類的買家觀眾比例則趨于平穩(wěn)發(fā)展希痴。
 

　　第二十八屆上海國(guó)際酒店及餐飲博覽會(huì)(2019 HOTELEX Shanghai)將于明年4月1日-4月4日在上海新國(guó)際博覽中心(浦東新區(qū)龍陽路2345號(hào))舉辦者甲。上海博華國(guó)際展覽有限公司作為展會(huì)的主辦方及銷售方，將繼續(xù)保持一貫的專業(yè)視角與品質(zhì)砌创，同時(shí)充分依托行業(yè)協(xié)會(huì)背景虏缸，繼續(xù)與中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)攜手合作。
 

　　展會(huì)亮點(diǎn)