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菠蘿醋飲料生產(chǎn)線即將發(fā)貨

來源：溫州市科信輕工機械有限公司 ?2024年08月30日 11:11 142

　　山西飲料廠客戶通過網(wǎng)絡和我們相識然后親自到我們廠房考察际终，經(jīng)過我們的經(jīng)理現(xiàn)場陪同講解菠蘿醋飲料生產(chǎn)線的優(yōu)點丙卧，客戶很爽快的下單了一套設(shè)備。

　　該設(shè)備采用304不銹鋼板制作誓呆，工業(yè)化計算機單片機自動控制洪鸭、自動上料、自動育種仑扑、酒醪液在機內(nèi)滯流20-24流出香醋览爵。

　　自動釀醋設(shè)備發(fā)酵速度高置鼻、質(zhì)量穩(wěn)定，乙醇轉(zhuǎn)酸率不低于90%蜓竹，可連續(xù)穩(wěn)定生產(chǎn)出3.5-9度醋箕母。終端產(chǎn)品澄清、風味柔和豐滿俱济，產(chǎn)品符合國家GB18187-2000液態(tài)釀造標準要求嘶是。

　　3、自動釀醋設(shè)備適應原料廣蛛碌。淀粉質(zhì)原料：玉米聂喇、小麥、高粱蔚携、薯干希太、麩皮、大米等那辰；糖類物質(zhì)：砂糖拳鹉、飴糖、廢糖蜜等绑燃；酒類物質(zhì)：食用酒精乍之、白酒尾等；其它原料：柿子出毁、果腋尘、梨、葡萄酌峻、各種果汁等。

　　4扼希、生產(chǎn)可控性高坊阎，開發(fā)花色品種多。應用DF系列自動制醋機不僅能生產(chǎn)玉米醋工殖、白酒醋惶政、糖醋，還能生產(chǎn)麥芽醋矮男、麩醋移必、菠蘿醋等。

　　5毡鉴、自控裝置：新型生物傳感器使測定物質(zhì)相遇時產(chǎn)生的生物崔泵、化學變化轉(zhuǎn)化為電信號，使發(fā)酵過程狀態(tài)更易被掌握和控制猪瞬。

　　6憎瘸、獨特的酸氣酒精回收裝置：由于醋酸發(fā)酵須排出大量的呼吸熱入篮，有時不能依靠一般地下水，而要依靠冷卻設(shè)備幌甘，從而增大了動力的消耗潮售。從降低成本或開發(fā)能源考慮，克服這缺點成為研究的焦點锅风，為了提高原料利用率和防止污染大氣酥诽，公司開發(fā)了冷卻噴淋式酸氣酒精回收裝置，回收率達70%皱埠，提高酒精利用率達 95%肮帐。

　　釀造工藝流程

　　全果釀造技術(shù)其原理是將果經(jīng)過分選、清洗差齐、破碎依堆、榨汁，應用復合果膠酶澄清得到果汁气弥，添加酒母進行酒精發(fā)酵驮荚，經(jīng)DF自動連續(xù)制醋機發(fā)酵把酒精轉(zhuǎn)化成醋酸，再經(jīng)過濾给措、滅菌兆送、陳釀、調(diào)配炮罩、澄清得到原汁菠蘿醋棺距。同時，對榨汁剩下的皮渣采取與糧食混合進行固態(tài)發(fā)酵工藝生產(chǎn)食醋圃匙。果液態(tài)發(fā)酵由于是在通入無菌空氣條件下進行的有氧發(fā)酵榴蜻，自動化程度高、發(fā)酵時間短(18-24小時)炎蹬，則設(shè)備利用率及原料出品率都較高瞎喉。菠蘿醋產(chǎn)品根據(jù)各自的特點再進行不同的組合調(diào)配，因而既保證了產(chǎn)品的質(zhì)量批次間的均衡穩(wěn)定性竭沫，又提高了原料的利用率燥翅。因菠蘿醋為設(shè)備液態(tài)發(fā)酵技術(shù)，限度的保持了果中的果酸蜕提，并將果糖進行有效轉(zhuǎn) 化森书，使果的營養(yǎng)成分大部分被保留下來，因此被稱為保健型菠蘿醋谎势。

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