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諸城超然機械自產(chǎn)自銷全自動變頻調(diào)速真空滾揉機刷裂,機器適合多種產(chǎn)品的要求飘蔓,如禽類、魚類米萝、豬肉账何、牛肉等。超然專業(yè)提供全自動真空滾揉機缤谎,真空滾揉機的種類有很多,不同真空滾揉機應(yīng)用范圍也會有細(xì)微的差別抒倚,而我們將會為您提供好的解決方案.
滾揉機的工作原理是利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動坷澡,相互撞擊托呕、摔打,達(dá)到anmo频敛、腌漬作用项郊,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性斟赚,通過滾揉着降、anmo能使肉體蛋白達(dá)到肉質(zhì)變嫩,口感好拗军,出口率高任洞。
真空滾揉機,滾筒內(nèi)抽真空发侵,滾筒可正反轉(zhuǎn)交掏,正轉(zhuǎn)滾揉摔打偷真,反轉(zhuǎn)出料。
電腦全自動控制滾揉機正轉(zhuǎn)精幌、反轉(zhuǎn)熙同、間歇、轉(zhuǎn)速犯暮。工作原理是肉質(zhì)品能量轉(zhuǎn)化的一個物理過程锻刹。能提高鹽融性蛋白質(zhì)的提取,使腌制液在肉內(nèi)均勻分布泣储,并充分被吸收壕矿,增強肉的結(jié)著力,提高產(chǎn)品的彈性朦晋,改善制品的切片性愧橄,防止切片時產(chǎn)生破碎。增強保水性周狱,提高出品率瘪期。
滾揉機內(nèi)外表面拋光后處理,易于清洗稿辙。
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