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食品工業(yè)是我國國民經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè),食品機械是為食品工業(yè)提供裝備的行業(yè)渴门。我國的食品機械工業(yè)始于20世紀(jì)50年代初新中國成立逻烛,主要是在20世紀(jì)80年代改革開放后,依靠自己的力量唆蕾,從無到有潭拖,從小到大,從弱到強衡辨,從低到高厦螟,白手起家逐步發(fā)展壯大、完善起來的怎开,已走過了近60年的光輝發(fā)展歷程癣二。尤其在“八五”期間經(jīng)引進、消化铲蒸、吸收而自行設(shè)計制造的具有*水平的新產(chǎn)品有幾百項哥谷。“八五”期間麻献,機械工業(yè)部提出行業(yè)發(fā)展六大趨勢呼巷,重點發(fā)展6類成套設(shè)備,5年共累計完成技改專項投資10億元赎瑰。20世紀(jì)80年代中期成立的中國包裝和食品機械工業(yè)協(xié)會和中國包裝和食品機械總公司加強了行業(yè)管理王悍,擴大了對外交流,每年舉辦食品加工和包裝機械展覽會餐曼,吸引了各國廠商參展压储,加強國內(nèi)外技術(shù)交流與合作,推動了新產(chǎn)品開發(fā)源譬,現(xiàn)有產(chǎn)品中75 %是近10年開發(fā)的集惋。進入2000年以后孕似,隨著人民生活水平的提高,對食品種類的需求以及質(zhì)量的要求也逐漸提高刮刑,給食品機械行業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間喉祭。
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