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種子罐是廣泛用于微生物生長(zhǎng)的一件反應(yīng)設(shè)備。在發(fā)酵罐中各種微生物在適當(dāng)?shù)沫h(huán)境中生長(zhǎng),新陳代謝和形成發(fā)酵產(chǎn)物北苟。發(fā)酵設(shè)備目前已廣泛地用于制藥桩匪、味精、酶制劑捅青、食品等行業(yè)蹲瘩。
發(fā)酵設(shè)備罐型可分為兩大類:一類是嫌氣發(fā)酵的錐型(如酒精發(fā)酵),另一類是為氣發(fā)酵的罐型(如標(biāo)準(zhǔn)式、伍式豺孤、自吸式等)架揉。這類設(shè)備龍以標(biāo)準(zhǔn)式罐型使用zui為普遍。我廠設(shè)計(jì)的發(fā)酵罐系列圖紙資料屬于標(biāo)準(zhǔn)式罐型凌秩。在設(shè)計(jì)各種規(guī)格的發(fā)酵設(shè)備時(shí),做到設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)嚴(yán)密,有足夠的強(qiáng)度和使用壽命,力求設(shè)備內(nèi)部附件少,表面光滑,注意到要有良好的氣棗汽接觸和汽棗固混和性能,使物質(zhì)傳遞,氣體交換有效地進(jìn)行浦砸。有足夠的熱交換面積,以保證發(fā)酵能在zui適宜的溫度下進(jìn)行。重視設(shè)備的密封性能以保證滅菌操作段许。
我廠設(shè)計(jì)的發(fā)酵罐為標(biāo)準(zhǔn)式罐型,這種罐型當(dāng)公稱容積在6M3以下時(shí)罐采用夾套式毯旷。發(fā)酵氣的冷卻或加熱,均由夾套來完成。公稱容積為6M3以上時(shí),發(fā)酵氣的冷卻由立式排管來擔(dān)負(fù),在罐內(nèi)排管的連接方面我們作了改進(jìn)驹毁。這主要避免在罐體上多開孔,開成死角选癣。這種連續(xù)方式在實(shí)際使用中得到滿意的效
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