380v不銹鋼全自動圓饅頭機
圓饅頭機工作原理:
電機啟動后管毙,將和好的面團均勻投入料口內(nèi),在雙絞龍作用下桌硫,面團被擠壓輸送至出面口夭咬,通過出面調(diào)整口,被均勻擠出后頂起吊輪铆隘,切刀向下旋轉(zhuǎn)將面團切成大小均勻的圓柱形面快卓舵,然后依次落入入料口內(nèi)。在成形盤圓弧槽中揉搓膀钠、滾圓形成表面光滑的圓柱球狀饅頭坯秫废。饅頭坯大小靠調(diào)整活動架改變吊輪與前蓋距離來實現(xiàn)。
全自動圓饅頭機操作視頻流程
使用前的準備和檢查:
A:機器安放平穩(wěn)后俺媳,檢查運輸過程中有無撞傷情丛,各緊固件有無松動;絞肉體和成形盤內(nèi)有無異物肉棕。變速箱內(nèi)應(yīng)注入適量齒輪油或10#機油(出廠時已加足)
B:檢查電源電壓是否與本機額定電壓相符。
C:在外罩接地標記處可靠接地暂铭,將電源軟線伸長伴糟,找專業(yè)電工將機器電源線接在全級斷開大開距電源開關(guān)上,接通電源羽傻,按下“ON”按鈕壮焰,檢查絞龍轉(zhuǎn)向一一螺旋向前推進為正確。否則法厢,切斷電源調(diào)整接線费武。
D:每班前按圖示往加油點注油一次(適量),空載試運轉(zhuǎn)怎猜,無異常方可使用耽翁。
全自動饅頭機操作程序:
A:支起接料盤,面粉斗內(nèi)加入適量面粉怔接,按下“ON”按鈕搪泳,將和好的面團切成1-1.5kg條塊狀,不間斷投入料口內(nèi)扼脐,使料口內(nèi)的面團容量始終保持在絞龍體口以上岸军,這樣才能保證絞龍連續(xù)均勻的輸面,是饅頭大小一致瓦侮。切刀旋轉(zhuǎn)可自行切下定量面團落入成形盤艰赞,成形后饅頭自動拋出,進入接料盤肚吏。
B:稱量饅頭大小方妖,按機器規(guī)定數(shù)目進行稱量,是否符合700-725克/X個(X=5罚攀、6党觅、7、8斋泄、10)杯瞻,若不符合標準計量,應(yīng)松開活動架上的蝶形螺母翁写,調(diào)整吊輪與前蓋距離惠所,使其伸縮,達到調(diào)整饅頭大小的目的汰检。
使用的面團含水量推薦1:0.4-1:0.45作為用戶參考更掺,無論手工或機制面團均應(yīng)和制均勻,面團太硬或太軟影響成形何杈。加工不同規(guī)格的饅頭拴挫,要更換成形盤和前蓋默峦。
注意:機器在接通電源或使用過程中,嚴禁將手或其它硬物伸入絞龍體內(nèi)或者旋轉(zhuǎn)切刀接觸揩榴,以免發(fā)生危險袱类。