山東全自動速凍龍蝦清洗漂燙冷卻生產(chǎn)線工藝流程:
超聲波清洗——水煮漂燙——冰水冷卻流水線——操作案板
二、山東全自動速凍龍蝦清洗漂燙冷卻生產(chǎn)線設(shè)備技術(shù)參數(shù):
(一)并徘、超聲波清洗線
一)遣钳、設(shè)備功能:
該生產(chǎn)線是將野生小龍蝦進行表面清洗,同時還設(shè)計有超聲波功能麦乞,其作用是將小龍蝦身體附著的寄生蟲及污物經(jīng)過高頻與龍體分離蕴茴,已達到清潔洗凈的目的。
二)姐直、設(shè)備技術(shù)參數(shù):
1倦淀、設(shè)備型號:YFQ-6000
2蒋畜、額定電壓:AC380V/220V
3、額定功率:4.1KW
4撞叽、額定電流:8.2A
5百侧、設(shè)備外型尺寸:長6000mm,寬1400mm呛米,高1200mm
6惕仪、清洗槽內(nèi)部尺寸:長5600mm,寬1200mm洒已,深600mm界贮,板厚2.5mm;
7受贫、架體采用50*50*3mm不銹鋼方管焊制驾萄;
8、輸送網(wǎng)帶采用寬900mm浴蝉,304鑼旋網(wǎng)帶亥戒,鑼距2mm,節(jié)距14mm冗腐,鏈條25.4mm率偏,軸距100mm,軸直徑8mm蚊患,純SUS304材質(zhì)浙于;
9、輸送帶和水槽之間留有200mm挟纱,清掃通道羞酗;
10、輸送帶邊板設(shè)計有立板式擋料板紊服,以實現(xiàn)防止物料外漏現(xiàn)象發(fā)生檀轨,擋板不用沖孔,防止龍蝦擋料
11欺嗤、清洗槽底部鋪設(shè)氣泡發(fā)生器管道参萄,直徑76mm為主管,分管為直徑38mm剂府,打孔直徑5mm拧揽;
12、氣泡發(fā)生器高壓風(fēng)機4KW腺占,鋁合金材質(zhì);
13痒谴、清洗池水面設(shè)計有毛刷輥2套衰伯,同時設(shè)有動力傳動裝置蜻赃,可實現(xiàn)將毛發(fā)及線及雜物去除;
14善王、輸送帶傳動動力設(shè)計為1.1KW針式減速機钥币;
15、輸送帶速度為可調(diào)式带蔬,方便與下道工序配套嘁老;
16、該設(shè)備增設(shè)出料頭有水洗沖洗功能拐扛;
17醉镇、該設(shè)備設(shè)計配有超聲波發(fā)生器共計有六頭;
18楷焦、設(shè)備采用獨立配電箱觉祸,電器為德力西品牌,變頻為四方品牌头位;
(二)布虾、水煮漂燙線:
一)、功能:
該設(shè)備通過蒸汽加熱水虱硝,經(jīng)過連續(xù)輸送帶屹蚊,將入水煮漂燙線的龍蝦,進行瞬時殺死进每,從而可保持龍蝦色澤達到目的要求淑翼。
二)、設(shè)備技術(shù)參數(shù):
1品追、設(shè)備型號:YFB-3200
2玄括、額定電壓:AC380V/220V
3、額定功率:1.5KW
4肉瓦、額定電流:3A
5遭京、設(shè)備外部尺寸:長3500mm,寬1200mm泞莉,高2000mm
6哪雕、設(shè)備燙池:長3000mm,寬900mm鲫趁,深500mm斯嚎;
7、漂燙有效長度為1800mm挨厚,計劃時間10-40秒
8返雷、水池采用板厚2.5mm SUS304不銹鋼冷彎成型焊接
9、架體立柱采用60*40*3mm SUS304工業(yè)方管焊制
10弓席、外包設(shè)計有厚60mm保溫層阎员,以減少能源損失陌贾,起到節(jié)能目的
11、加熱槽內(nèi)部設(shè)計有管道式加熱伐藕,加熱介質(zhì)采用蒸汽
12矢盾、水溫采用自動控制,水溫可任意設(shè)計
13肝芯、水槽設(shè)計有外部包裝板姚藤,包裝板采用冷彎成型
14、采用獨立可提升式網(wǎng)帶輸送架智贰,網(wǎng)架采用厚3mmSUS304不銹鋼冷彎成型.
15偷欲、輸送帶采用寬800mm,SUS304不銹鋼材質(zhì)练缴,鑼距2mm缚庐,節(jié)距14mm,絲1.4mm霎挟,軸直徑8mm窝剖,軸距100mm,鏈條25.4mm.
16酥夭、蒸煮線采用單層網(wǎng)帶外加上擋板赐纱,防止蒸煮時龍蝦上浮,達到蒸煮定時目的.
17熬北、傳動采用針線擺輪減速機疙描,功率0.55KW 3臺.
18、蒸煮線采用整體集氣罩讶隐,兩頭設(shè)計有排氣管道起胰,從而實現(xiàn)既不損失熱量,又同時蒸汽集中排放.
19巫延、提升機構(gòu)設(shè)計有同步提升效五,可同時將煙罩和輸送網(wǎng)帶提起,方便清洗之用.
20炉峰、排氣管設(shè)計有直徑200mm畏妖,共計8mm.
21、采用不銹鋼配電箱宗揣,電器為德力西品牌层掺,變頻器為四方品牌,溫控為上海奧儀.
(三)芍摩、冰水冷卻流水線:
一)渴门、功能:
將從水煮漂燙線輸送出來的龍蝦本身的熱量及水份經(jīng)此設(shè)備進行強風(fēng)冷卻,從而實現(xiàn)預(yù)冷及去水效果.
二)、主要技術(shù)參數(shù):
1涮凡、設(shè)備型號:YFL-5000
2拓币、額定電壓:AC380V
3昏滔、額定功率:1.1KW
4肤侍、額定電流:2.2A
5、設(shè)備外部尺寸:長5000mm挫肆,寬1300mm弄业,高1200mm
6、設(shè)備架體采用不銹鋼板冷彎成型料离,板厚2mm辈净,SUS304,水槽長4800mm袁串,寬1200mm概而,深500mm,冷彎成型
7囱修、架體采用60*40*2mm SUS304不銹鋼方管焊制
8赎瑰、輸送網(wǎng)帶架采用板厚2.5mm不銹鋼板冷彎成型,材質(zhì)SUS304
9破镰、輸送網(wǎng)帶寬800mm餐曼,不銹鋼鑼旋網(wǎng)帶,鑼距2mm鲜漩,防止龍蝦腳刮到網(wǎng)孔內(nèi)
10源譬、輸送帶傳動力采用1.1KW RV減速機
11、采用不銹鋼配電箱
12孕似、電器采用德力西品牌
13踩娘、本設(shè)備采用外來冰塊降溫水
14、冷卻槽有效冷卻長度3800mm
15喉祭、山東全自動速凍龍蝦清洗漂燙冷卻生產(chǎn)線如圖所示养渴,以實際定做為準(zhǔn):