有這樣一種鍋,不僅可做蒸煮鍋逗宜,還可做炒制鍋雄右,像豆?jié){、米粥纺讲、骨湯擂仍、餡料、炒菜熬甚,統(tǒng)統(tǒng)不在話下逢渔。全不銹鋼材質(zhì)抗腐蝕耐高溫,使用期限可達(dá)10年乡括。加熱方式多種可選肃廓,保證您在任何條件下都能使用。此設(shè)備型號(hào)齊全诲泌,客戶(hù)可根據(jù)產(chǎn)量選擇官澳。另外,廠家可根據(jù)客戶(hù)的實(shí)際要求進(jìn)行*定制予裳。這是一臺(tái)多功能夾層鍋唯诞,一鍋多用,保證您一次投資兆婆,多倍獲益植嚼。
燃?xì)庑行菙嚢鑺A層鍋設(shè)備分類(lèi):
1、容積:50L婿哥、100L钾非、200L、300L酣矮、400L巨均、500L、600L颅挟、800L测捎、1000L。2而芥、結(jié)構(gòu)形式:分可傾式律罢、立式結(jié)構(gòu),按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌棍丐。 3误辑、鍋體材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304),夾套歌逢、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內(nèi)外全不銹鋼巾钉。 4翘狱、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接砰苍,方便拆裝與清洗潦匈。 5、攪拌轉(zhuǎn)速:36r/min(可以根據(jù)客戶(hù)要求來(lái)選定一定的轉(zhuǎn)速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌赚导。 6历等、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋槽形支架式辟癌。 7、設(shè)備配置:表盤(pán)指針式溫度計(jì)荐捻、蒸汽進(jìn)口滩哥、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。 8昨镊、可傾式夾層鍋體zui大可傾轉(zhuǎn)90°溃恼,傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn)。
燃?xì)庑行菙嚢鑺A層鍋工作原理:
該設(shè)備主要由鍋體梁捉、底座追粉、燃具及傾鍋裝置等部分組成。打開(kāi)氣閥箍属,點(diǎn)燃燃?xì)舛膛穑斯ぜ尤胧秤糜停蜏剡_(dá)到烹飪溫度時(shí)公上,加入適量的物料自幕,人工翻鍋、攪拌幌扁,使物料在鍋里均勻受熱振袋。待物料加工完畢后,關(guān)氣熄火憎茂,轉(zhuǎn)動(dòng)手柄珍语,通過(guò)蝸輪、蝸桿傳動(dòng)裝置竖幔,使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜板乙,將物料倒入另一容器內(nèi)。
主要技術(shù)參數(shù)
1拳氢、設(shè)備容積 200 L亡驰、300 L、400 L 饿幅、500 L凡辱、600 L
2戒职、結(jié)構(gòu)形式:可分為可傾燃?xì)鈯A層鍋,固定燃?xì)鈯A層鍋和攪拌燃?xì)鈯A層鍋三種
3透乾、攪拌速度r/min 36 (或按工藝要求定制)
4洪燥、電機(jī)功率Kw 0.55 0.75 1.1 2.2(或按工藝要求定制)
備注:容積,夾層工作壓力乳乌,電機(jī)功率捧韵,攪拌槳結(jié)構(gòu)等可以根據(jù)客戶(hù)特定要求定做。
:151 5367 3153