涼皮機(jī),面皮機(jī)倘感,全自動涼皮機(jī)放坏,立式?jīng)銎C(jī),圓形涼皮機(jī):在線:
陜西涼皮:本機(jī)具有自動控溫,自動出軸老玛,出機(jī)即熟等特點(diǎn)淤年。以白面、淀粉為主要原料,生產(chǎn)出的涼皮蜡豹、粉皮產(chǎn)品筋道,表面光亮平整,口感清爽滑溜,產(chǎn)量高,可涼拌蛙陆,也可下湯、炒摄李、燒均可买鹊。(以下涼皮機(jī)產(chǎn)品均含配方和操作光盤.) 涼皮搟面皮是我國北方黃河中下游一帶發(fā)明的一種民間風(fēng)味小吃,涼拌墅萌、熱炒均可筑卑。無需用水浸泡,出機(jī)即可食用肄酬。由于其直接用面水制作陈售,出機(jī)即為熟品,1斤面粉可做2斤涼皮仅汰,加上*的湯汁勾兌簇娩,香料配制秘方,使這種膾炙人口的風(fēng)味小吃食品人見人愛蝉站,以致于成為一種快速致富的朝陽產(chǎn)業(yè)货裳。并以一日千里的速度向大江南北、長城內(nèi)外迅速擴(kuò)張,做涼皮生意景图,雖然不能使人一夜暴富较雕,但能人人月賺幾千元。:在線:
涼皮機(jī)綜合傳統(tǒng)的面皮機(jī)優(yōu)挚币、缺點(diǎn)研制的一代面食設(shè)備亮蒋,是同類產(chǎn)品的*。與傳統(tǒng)機(jī)型相比妆毕,該機(jī)具有以下:在線:優(yōu)點(diǎn):1慎玖、主軸選用特種鋼材,并經(jīng)嚴(yán)格的熱處理笛粘,使其壽命大大延長趁怔。2、主軸加粗薪前、加長润努,并加大電機(jī)功率,使產(chǎn)量大大提高示括。3铺浇、出口處增加不銹鋼托盤,使您在使用時消除熱水濺身或?yàn)⒙涞孛娴念檻]叛始。4祷消、廢除原來的普通軸承,采用特種結(jié)構(gòu)軸承描蹦,雖然增加了成本苦恶,但提高了設(shè)備的使用性能,消除了噪音仆阶,延長了使用壽命筝踢。5、加熱部件采用剛面世的材料和不銹鋼驯祖,可常用不壞并加熱快椭梁,解決了冬天做涼皮難的問題叹侄,比其它機(jī)型每小時可節(jié)省1度電肌蝶。6湖吭、一改其它機(jī)型靠調(diào)壓器和經(jīng)驗(yàn)調(diào)溫的笨方法,采用儀表恒溫控制筋顽,使工藝變的簡單化玷利,人人均可操作。7评疗、儀表盤與工作臺安裝在同一方位测砂,一切參數(shù)醒目直觀茵烈,方便操作。9砌些、主要部件采用鋁合金和不銹鋼呜投,符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。美觀耐用存璃。10仑荐、使用本機(jī)制作的涼皮厚薄可調(diào)。能制作涼皮纵东、米皮粘招、搟面皮、銀絲面等產(chǎn)品篮迎。只要將面水倒入料斗內(nèi)男图,出機(jī)即為熟制品。并通過調(diào)整工藝和溫度甜橱,可使面皮表面產(chǎn)生起泡(膨化)、起花紋源快、表面光亮平整等不同效果乞微,可根據(jù)各地流行口味自由選擇。
涼皮機(jī)(面皮機(jī)炫瘤、米皮機(jī)蝉徒、搟面皮機(jī)、河粉機(jī)) 價格:2800元
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涼皮機(jī)(面皮機(jī)枷配、米皮機(jī)认寓、搟面皮機(jī)、河粉機(jī)) | |
型號 | gy-450型 |
效率 | 20-30kg/h |
功率 | 2.2kw 220v |
外形尺寸 | 800×600×1080mm |
整機(jī)重量 | 90kg |
一物少、操作前應(yīng)注意事項(xiàng)
1奉量、首先檢查您所使用的供電電壓是否與您購買機(jī)器的額定電壓相符合。地線必須按裝东著。
2笼糙、用戶需在機(jī)器以外配有保險、閘刀铲瞎。
3拳喘、接好電源,合上閘刀颤绕。機(jī)器面板上綠色指示燈亮幸海,表示本機(jī)已經(jīng)通電。
4奥务、首先把溫控儀表旋鈕定在65度的位置上物独,這時綠燈已亮袜硫,說明開始加熱,溫度到后紅燈明议纯,說明已停止加熱父款。這時把加熱開關(guān)關(guān)掉,回溫5-10分鐘后瞻凤,方可開機(jī)憨攒。在沒有開機(jī)之前的升溫階段需將擠出嘴(鋁頭)放在熱水中加熱。
5阀参、開機(jī)前把進(jìn)料閥門關(guān)閉肝集,把面水倒入料斗,然后開機(jī)蛛壳,把進(jìn)料閥門打開芙糙,讓面水進(jìn)入機(jī)內(nèi),這時出來的涼皮不成形骨矗,出1分左右鹊逛,方可安上鋁頭,這時就可以出來涼皮烛储,然后根據(jù)前嘴的出面速度和加熱度象讶,再決定閥門開關(guān)的大小,看涼皮的效果來決定它的溫度棺玫,出來的涼皮發(fā)暗不成形說明溫度過高盏拐;發(fā)白不成形說明溫度過低。等涼皮出到*效果時可旋動一下溫控儀的旋鈕上面的白線竭撇,指到哪就對到哪即可掠袒。
6、本機(jī)加熱采用自動恒溫裝置你义。如溫度到指示值時夹勾,加熱電源會自動斷開,低于指示值時诬像,電源會自動合上屋群。
7、每次生產(chǎn)結(jié)束前坏挠,先將鋁頭擰下來芍躏,再開機(jī)倒入適量的水等把機(jī)內(nèi)的面水推干凈后,即可關(guān)機(jī)降狠。
注意:溫度对竣、面水、閥門榜配、開關(guān)要配合好否則涼皮出不到*效果(把鋁頭放進(jìn)水中進(jìn)行冷卻)否纬。
二吕晌、水面的調(diào)配 用一般普通標(biāo)準(zhǔn)的小麥面粉或精粉。經(jīng)過洗面临燃、過濾睛驳、沉淀、發(fā)酵程達(dá)中后膜廊,將面水?dāng)嚢杈鶆蚍娇墒褂梅Ψ小8鶕?jù)種種面粉的面質(zhì)特點(diǎn)。對面質(zhì)筋度好的在調(diào)配進(jìn)含水量要大一點(diǎn)牡科。對面質(zhì)筋度差的含水量要小牲耐。面水發(fā)酵程度必須掌握好,如發(fā)酵過度時桂喂,調(diào)配面水含水量要大(強(qiáng)面精琐惩、淀粉)
三、維護(hù)與保養(yǎng)
1成揍、主軸軸承每半年加黃油一次
2目溶、加熱器每隔2-4個月需檢查一次。如發(fā)現(xiàn)漏電或加熱時間過長達(dá)不到溫度的冻款,需更換加圈腻俏。
3、經(jīng)常檢查皮帶的松緊程度睦键,如過松時,需調(diào)緊瞻替。
4栗沫、如停機(jī)時間過長時,須把螺旋遥倦,掂出嘴谤绳,罐筒內(nèi)涂上少量食用油以防生銹。
5袒哥、如發(fā)現(xiàn)缸筒后漏面水缩筛,需及時更換密封圈。
6堡称、在每次生產(chǎn)時瞎抛,要經(jīng)常向缸筒后密封處,注少量食用油用油滑劑却紧。
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