立式蒸汽攪拌夾層鍋 辣椒醬炒鍋 電加熱夾層鍋攪拌均勻
夾層鍋熱效率較高蝉徒,溫度可以根據(jù)需要加以調(diào)整,不容易糊鍋和結(jié)垢枷配。廣泛用于豆沙认寓、果醬、糕點物少、蓮蓉奉量、蜜餞等食品的加工及化工等行業(yè)的攪拌配合,也可用于餐廳或食堂熬湯东著、燒菜笼糙、燉肉、熬粥铲瞎、炒制等拳喘。(食品加工機械廠家Tel:156*0636-3332)
設(shè)備結(jié)構(gòu):
1、本設(shè)備為系列產(chǎn)品颤绕,主要由鍋體幸海、夾套、傾翻奥务、攪拌與機架等部分組成涕烧。
2、鍋體部分由內(nèi)外鍋體焊接而成汗洒。電加熱夾層鍋 攪拌均勻*死角 不糊鍋 內(nèi)外鍋體均采用不銹鋼议纯,按GB規(guī)定采用全焊透結(jié)構(gòu)拼焊而成。
3溢谤、可傾翻鍋部分由蝸輪瞻凤、蝸桿、手輪與軸承座等組成世杀。
4阀参、可傾式機架由油杯肝集、軸承座、支架等組成蛛壳。
工作原理
1.加熱方式:辣椒醬炒醬夾層鍋的加熱方式多樣芙糙,包括蒸汽加熱、電加熱或燃氣加熱等骨矗。蒸汽加熱是通過夾層通入蒸汽進行加熱鹊逛,電加熱則是通過電熱元件將電能轉(zhuǎn)化為熱能進行加熱,燃氣加熱則是通過燃氣燃燒產(chǎn)生熱量進行加熱烛储。這些加熱方式均能實現(xiàn)快速象讶、均勻的加熱效果。
2.攪拌過程:攪拌器通過傳動裝置驅(qū)動進行攪拌棺玫,確保辣椒醬在炒制過程中受熱均勻盏拐,避免局部過熱或焦糊。攪拌器的設(shè)計通辰咂玻考慮物料的粘稠度和炒制階段掠袒,以實現(xiàn)*佳的攪拌效果。
主要應(yīng)用于:火鍋底料你义、方便面醬料惯缚、辣椒醬、月餅餡料等各種物料的炒制诬像。
出鍋方式:整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料闸婴,安全坏挠、穩(wěn)定、可靠邪乍。
立式蒸汽攪拌夾層鍋 辣椒醬炒鍋 電加熱夾層鍋攪拌均勻