一、基本信息
TA-PF01國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀物性分析儀凭需，是一款具有精度高问欠、專業(yè)性強、試驗功能豐富粒蜈、適用領(lǐng)域廣泛等優(yōu)點的質(zhì)構(gòu)儀顺献，特別適用于非常適合于高校、職業(yè)院校和科研院所的科研與教學(xué)枯怖，企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量控制與研發(fā)等部門開展單次壓縮灭西、全質(zhì)構(gòu)TPA、拉伸疯蓄、穿刺枪素、折斷、剝離猩镰、剪切芹倔、松弛、蠕變和循環(huán)等試驗氨鹤。
二威脯、基本應(yīng)用功能
烘焙食品、面制品何煞、水果跨略、蔬菜、乳制品、凝膠烁犀、水產(chǎn)品码日、米制品、肉制品视搏、煙草审孽、化妝品、化工浑娜、醫(yī)藥和材料等領(lǐng)域的質(zhì)構(gòu)分析與物性測試佑力。國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀物性分析儀示例如下：
1.食品：肉制品、糧油食品筋遭、面制品打颤、米制品、谷物漓滔、糖果编饺、果蔬、凝膠响驴、寵物食品等反肋。
2.生物制品：生物材料、力學(xué)測試踏施、力學(xué)拉伸力測試、微型樣品力學(xué)測試等披滑。
3.藥品：進(jìn)行各種藥品的物性分析徒锄。
4.化妝品：對化妝品的包裝材料進(jìn)行物性分析。
5.包裝材料：塑料薄膜羹卷、薄片安芋、復(fù)合膜、安瓿瓶淀胞、鋁蓋售芳、鋁塑組合蓋等產(chǎn)品的拉伸性能、拉斷力两军、彈性模量等指標(biāo)的定量測試肿犁。
三、測試原理
將樣品置于專用測試工裝（底座）上备秋，設(shè)定好測量探頭下降速度以及總下降深度（位移）整空，啟動儀器，質(zhì)構(gòu)儀的電機通過傳動機構(gòu)驅(qū)動機械臂可以上下移動聂祈，探頭與機械臂相接偶凝，與探頭相對應(yīng)的是主機的底座。測試圍繞著距離（distance）、時間（time）和作用力（force）三者進(jìn)行測試和結(jié)果分析什往，即質(zhì)構(gòu)儀所反映的主要是與力學(xué)特性相關(guān)的食品扳缕、生物制品、藥品别威、化妝品及包裝材料質(zhì)地特性躯舔，其結(jié)果具有較高的靈敏性與客觀性，并可通過配備的軟件對結(jié)果進(jìn)行準(zhǔn)確的數(shù)量化處理兔港，以量化的指標(biāo)客觀全面地評價食品庸毫，從而避免人為因素對食品品質(zhì)評價結(jié)果的主觀影響。
