電加熱帶保溫蒸煮鍋廠家特性:
以有一定的壓力的蒸氣為熱源量懂,具有受熱面積大,熱效率高蔼说、加熱均勻仿竣、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)唐绍。 本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造氢觉,配有壓力表和安全閥,外型美觀仗扬、安裝容易症概、操作方便蕾额、安全可靠。
電加熱帶保溫蒸煮鍋廠家使用注意事項(xiàng)
1彼城、對(duì)安全閥诅蝶,必須使用公司配置并已經(jīng)使用的安全閥,不得自行調(diào)整募壕。
2调炬、夾層鍋在使用過(guò)程中,應(yīng)經(jīng)常注意導(dǎo)熱油溫度變化舱馅,通常情況導(dǎo)熱油不許超過(guò)150℃缰泡。(由電控箱控制),適時(shí)并注意調(diào)整溫度; 適當(dāng)超150℃以上工作時(shí)要注意油溫代嗤、壓力變化并做好其他安全措施棘钞。
3、立式蒸煮鍋把物料加熱至所需溫度后干毅,從鍋底放出物料宜猜。
4、本設(shè)備每班使用前走柠,應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油督巍;注意電熱棒有否損壞。攪拌式夾層鍋括者,鍋體面上的部件单旺,建議采用熟菜油;其他各處均采用30#—40#機(jī)械油脂挥。
5拔怜、使用完畢后,應(yīng)先切斷電源骑枯,鍋內(nèi)馬上加入自來(lái)水盏踢,以保衛(wèi)電熱棒部分,延長(zhǎng)使用壽命涡税。
加導(dǎo)熱油時(shí),建議購(gòu)買(mǎi)320度油溫的導(dǎo)熱油,這樣可以迅速提高油溫,提高工作效率,加油前先堵住排油口,加油量到溢流口下4 ~5cm為宜,然后在加熱前用閥門(mén)封好一邊溢流口,另一邊先接一個(gè)導(dǎo)管導(dǎo)流加熱時(shí)可能流出多余導(dǎo)熱油到一個(gè)桶內(nèi),使用4 ~5次后方可用閥門(mén)封上.(由于每個(gè)地方產(chǎn)的導(dǎo)熱油有質(zhì)量差異,如果開(kāi)始使用時(shí)候有大量流出,在下一次使用前先回倒部分到夾層里,幾次循環(huán),基本可以穩(wěn)定)