燃煤式油炸機性能合部采用多漏斗設計，排渣閥在漏斗尖部歼虽，這樣就可很方便的將油炸過程中產(chǎn)生的油渣排放干凈，沒有殘留渣現(xiàn)象愧鹊，上口及出料采用我公司設計而灸，出料入料油不會溢出，整體外部有會有油惩赊，很干凈电湘。采用全自動出料和半自動控制兩種方式，具有很強的人性化設計鹅经，在油炸工藝一定的情況下寂呛，可*實行自動油炸工藝，如有其他要求時瘾晃，可實現(xiàn)半自動控制方式贷痪。全程油溫實現(xiàn)自動控制，溫度設定調(diào)整方便蹦误，油溫誤差小劫拢，適合炸制各種食品。底部水溫采用全自動顯示設定功能强胰，水溫*可控舱沧，無水沸現(xiàn)象，不會因水沸而把整機油沖出現(xiàn)象發(fā)生偶洋。

燃煤式油炸機性能特點：

1熟吏、整機設備采用分體式設計，其主要有獨立燃煤爐玄窝、引風機蒲龟、煙囪、油炸機讼崔、自動出料框和自動控制配電箱六部分組成犯渣。

2、采用室內(nèi)油炸产歧，外部燃燒方式甥轿，工作環(huán)境與燃煤采用墻壁隔離方式，這樣*符合國標食品衛(wèi)生標準品庞。

3绿相、采用引風方式燃燒，燃煤省、提溫快篷低，費用底郊纱，節(jié)省燃煤50％以上，每小時只需8公斤煤即可其种。 4臼蔼、燃燒系統(tǒng)整體為負壓，這樣在燃燒過程中產(chǎn)生的碳灰通過引風機隨煙排出藤树，工作過程中就避免產(chǎn)生煙灰堵加熱管道的現(xiàn)象浴滴。

5、加熱方式是采用管道熱風加熱式岁钓，熱量利用率高升略，可實現(xiàn)全程自動控溫，油溫提升快屡限，油炸溫度*品嚣，生產(chǎn)效率高。

6钧大、采用上zui流行的油水混合油炸工藝設計缸沃，油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣沉入底部水里焰箩，而且渣中的油被水浸泡后油又回到油層边涕，排出來的全是食品渣官撼，這樣油質(zhì)用多久都不會因渣碳化而致油變黑現(xiàn)象產(chǎn)生，*避免產(chǎn)品上有附著碳化合物現(xiàn)象劣挫。 

有電加熱册养，煤加熱，氣加熱等多種方式险悲，是一種無煙型修梭，多功能，油水混合式油炸設備专勇，該設備采用了上zui選進的油水混合油炸工藝纸级，*改變了傳統(tǒng)油炸設備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端客洁，可同時炸制各種食物描刹，互不串味，一機多用垢类，該工藝采取從油層中部加熱的方式婆崔，控制上下油層的溫 度，有效緩解炸油的氧化程度革襟，抑制酸介質(zhì)升高十卖，在油炸過程中自動過濾殘查卓您，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命俘伤。