自釀啤酒設(shè)備是酒店舅尸、燒烤店斯身、餐廳、酒吧等餐飲娛樂(lè)場(chǎng)所自行生產(chǎn)啤酒供客人直接享受的理想選擇。外型精美豪華遍考，占地面積小但紫，不但具有的觀賞價(jià)值，還可以讓客人直觀地看到啤酒生產(chǎn)的全過(guò)程铣滥，領(lǐng)略啤酒文化的深刻內(nèi)涵父驮。該設(shè)備的特點(diǎn)是：現(xiàn)釀現(xiàn)飲，限度的保持了啤酒的天然新鮮度和營(yíng)養(yǎng)肃萍，富含十七種以上的氨基酸涎瓜，其中含有八種人體又不能合成的氨基酸，還有十一種以上的維生素股航，特別是其它食品中少有的B族維生素慈宾，并且，釀酒師可以根據(jù)客人的不同口味分別配置黃啤翠节、黑啤酗宋、綠啤、以滿足不同層次和口味的消費(fèi)者的需要疆拘。
啤酒發(fā)酵系統(tǒng)有發(fā)酵罐蜕猫、清酒罐、暫存罐組成哎迄；發(fā)酵是啤酒生產(chǎn)中極其重要的工藝過(guò)程回右。是一個(gè)有酵母參與的復(fù)雜的生化反應(yīng)過(guò)程，發(fā)酵罐為錐底圓柱形漱挚，罐體具備自身冷卻裝置翔烁，可很容易地控制發(fā)酵溫度；罐底為錐形旨涝，回收酵母及清洗都很方便蹬屹；罐體具有CIP清洗系統(tǒng)，保證了生產(chǎn)中的衛(wèi)生安全白华。具備了的國(guó)際發(fā)酵工程技術(shù)慨默，可采用PLC自動(dòng)控溫技術(shù)。
1.規(guī)格從100L-30000L弧腥，可根據(jù)客戶需要定做扫矾。
2.采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)不銹鋼304或316L材料焊接而成。
3.精度達(dá)到衛(wèi)生級(jí)標(biāo)準(zhǔn)序机，內(nèi)壁拋光光潔度小于0.6微米勘浇，外部采用不銹鋼拋光處理（可做成原色，鏡面拋光等效果）
4.進(jìn)口聚氨酯高壓發(fā)泡保溫寥只，錐底造型劈咕。冷卻夾套采用彌勒板馍逗，拱形通道，瓦楞通道等多種夾套換熱方式柏困。
5.各罐體之間連接有洗滌殺菌管道衩羹，物料管路，冷媒回流管路清玉，和co2管路弧劳。所有與物料管路接觸的不銹鋼管道均采用衛(wèi)生級(jí)ISO 或 DIN標(biāo)準(zhǔn)，內(nèi)外壁拋光惜施，滿足乳品級(jí)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)壁挖。
6.PLC控制系統(tǒng)，可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)条篷，半自動(dòng)化控制骗随，保證工藝參數(shù)和實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確有效。
同時(shí)赴叹，在發(fā)酵罐上配備了具有水平的JMC-1型酵母濃度檢測(cè)儀鸿染，實(shí)現(xiàn)在線監(jiān)測(cè)，充分保證每一時(shí)刻酵母細(xì)胞數(shù)檢測(cè)的準(zhǔn)確性乞巧。詳細(xì)技術(shù)參數(shù)，歡迎來(lái)電绽媒！
