微波五谷雜糧烘烤設(shè)備 科爾微波熟化設(shè)備主要用于: 大麥豆凛、小麥、玉米粒霎挚、高粱米缸舱、糙米、花生仁骗早、杏仁把意、核桃仁、腰果爪撤、葵花仔等干果 的快速烘烤绿捶。
常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導(dǎo),對流或輻射方式將熱量從物料表面?zhèn)髦羶?nèi)部网燃,要達到殺菌溫度棺蛾,往往需要較長的時間。
微波加熱殺菌是微波物料中細菌等微生物直接作用盒苛,熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用怜俐,達到快速升溫的目的,加工處理時間大大縮短邓尤。各種物料的殺菌時間一般在3到5分鐘拍鲤,殺菌溫度在70至90度。其特點:時間短汞扎,速度快季稳。殺菌均勻徹di擅这,低溫殺菌,物料不變性景鼠,保持營養(yǎng)成分和原來風(fēng)味仲翎,節(jié)能環(huán)保,設(shè)備操作簡單铛漓,可控性好溯香,工藝先進。五谷雜糧微波烘烤設(shè)備是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射后快速的升溫從而在最短的時間內(nèi)抑制特殊成分的變化浓恶。邊緣和中心同時加熱玫坛,加熱效果均勻徹di,無焦葉沙涎、焦邊傅慈、碎屑等,產(chǎn)品質(zhì)量好疼磺;急速脫水可保持葉綠素變化少碘淘,以及控制營養(yǎng)成分的流失。色澤濃郁而耐藏款腥,香氣損失少惰采,營養(yǎng)成分保留完整。
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