肉制品油炸機整機為純不銹鋼制作。生產(chǎn)原理:采用雙網(wǎng)帶輸送食品败徊,上下網(wǎng)帶可變頻帚呼。用戶可根據(jù)所炸食品的不同來調(diào)節(jié)網(wǎng)帶的傳輸速度,配有高效燃燒器侣豌,提溫快皮向、生產(chǎn)效率高。設置電動提升系統(tǒng)俊揣,以方便工人對機體內(nèi)進行清潔和維護晚惊。另外還有自動排煙系統(tǒng)和恒溫連續(xù)生產(chǎn)系統(tǒng)保證工人有一個良好的工作環(huán)境避免煙熏火燎的同時保證了食品的炸制溫度*朱泞,從而使炸出的食品口感更香脆乐太。
肉制品油炸機適用范圍:
紅凱牌油炸流水線適合炸制各種食品,特別是對油炸過程中掉渣較多的食品膀琐,如面食莉孽、掛糊食品、海產(chǎn)品等苦旋。
性能:
1火晕、清洗脫皮機:采用金鋼砂內(nèi)襯的清洗脫皮機或毛刷式清洗脫皮機来锥,可同時完成清洗、去皮的工作液珠。效率高腥例,損耗低。
2酝润、切片切條機:既可切片又能切條燎竖。切片厚薄、切條尺寸可隨意調(diào)節(jié)要销。
3构回、漂燙機:將切好的薯片(條)進行漂洗、護色疏咐。
4纤掸、脫水機:采用離心力脫水。油炸前脫水可大大縮短油炸時間浑塞,改善薯片口感借跪。提高生產(chǎn)效率,降低生產(chǎn)成本酌壕。
5垦梆、油水混合油炸機:此設備是的油炸設備。因水油比重不同仅孩,水在下邊托猩,油在上層受熱炸制薯片,產(chǎn)生的殘渣直接沉淀于水中责名,油不冒黑煙溶迹,大大延長了油的使用周期,使成本大幅下降液炼。油溫控制精確剩织,因而保證了薯片薯條的質(zhì)量和口感。 工作完畢后枕络,將水放出硬拴,殘渣會跟著水一起流出。
6搜澈、脫油機:離心脫油機魁济,將剛炸好的薯片(條)進行脫油,克服了薯片(條)含油率高乏傀、膩口的缺陷孙已。提高了薯片(條)的口感。
7、自動調(diào)味機:滾筒式調(diào)味機采用不銹鋼制作淋袖。薯片(條)在滾筒的旋轉(zhuǎn)中均勻翻動鸿市,采用撒入式或噴霧式加入調(diào)味料。調(diào)味均勻不易碎即碗。
8焰情、充氮包裝機:包裝時,在包裝袋中充入氮氣剥懒,可有效防止薯片(條)碎爛烙样,延長保質(zhì)期。充氣蕊肥、包裝谒获、打碼一次完成。
薯片是的休閑食品之一壁却,它不僅原材料豐富批狱,且營養(yǎng)價值高,深受消費者的歡迎展东,是一種老幼皆宜的休閑食品赔硫,土豆中含有對人體具有重要價值的蛋白質(zhì)。還含有大量的無機鹽盐肃,如磷估浴、鐵等以及胡蘿卜素等十六種營養(yǎng)成份。我廠研制生產(chǎn)的薯片薯條生產(chǎn)線锚倦,具有操作簡單酒管,自動化程度高,廢料率低等特點任咨。 該生產(chǎn)線用于將新鮮的土豆清洗脫皮后拌艳,通過不同的刀片加工成平片形或者波浪形的鮮土豆片,加工后的土豆片經(jīng)過特別的處理及油炸調(diào)味簇友,就制成香脆可口的油炸鮮薯片橙樟。