薯?xiàng)l薯片油炸機(jī)流水線整機(jī)為純不銹鋼制作即硼。生產(chǎn)原理:采用雙網(wǎng)帶輸送食品,上下網(wǎng)帶可變頻跷塘。用戶可根據(jù)所炸食品的不同來(lái)調(diào)節(jié)網(wǎng)帶的傳輸速度,配有高效燃燒器锤勉,提溫快跋共、生產(chǎn)效率高。設(shè)置電動(dòng)提升系統(tǒng)赵街,以方便工人對(duì)機(jī)體內(nèi)進(jìn)行清潔和維護(hù)絮很。另外還有自動(dòng)排煙系統(tǒng)和恒溫連續(xù)生產(chǎn)系統(tǒng)保證工人有一個(gè)良好的工作環(huán)境避免煙熏火燎的同時(shí)保證了食品的炸制溫度*,從而使炸出的食品口感更香脆张庄。
薯?xiàng)l薯片油炸機(jī)流水線適用范圍:紅凱牌油炸流水線適合炸制各種食品戚绪,特別是對(duì)油炸過(guò)程中掉渣較多的食品,如面食拢杠、掛糊食品曙辛、海產(chǎn)品等。
經(jīng)濟(jì)型油炸薯片舰断、薯?xiàng)l成套設(shè)備的性能:
1移鸣、清洗脫皮機(jī):采用金鋼砂內(nèi)襯的清洗脫皮機(jī)或毛刷式清洗脫皮機(jī),可同時(shí)完成清洗谬运、去皮的工作隙赁。效率高,損耗低梆暖。
2伞访、切片切條機(jī):既可切片又能切條掂骏。切片厚薄、切條尺寸可隨意調(diào)節(jié)厚掷。
3弟灼、漂燙機(jī):將切好的薯片(條)進(jìn)行漂洗、護(hù)色蝗肪。
4袜爪、脫水機(jī):采用離心力脫水。油炸前脫水可大大縮短油炸時(shí)間薛闪,改善薯片口感辛馆。提高生產(chǎn)效率,降低生產(chǎn)成本豁延。
5昙篙、油水混合油炸機(jī):此設(shè)備是的油炸設(shè)備。因水油比重不同写掖,水在下邊揖岔,油在上層受熱炸制薯片,產(chǎn)生的殘?jiān)苯映恋碛谒薪挠伲筒幻昂跓熚募裕蟠笱娱L(zhǎng)了油的使用周期,使成本大幅下降或侥。油溫控制精確衬械,因而保證了薯片薯?xiàng)l的質(zhì)量和口感。 工作完畢后哺裳,將水放出辙霎,殘?jiān)鼤?huì)跟著水一起流出。
6坛饥、脫油機(jī):離心脫油機(jī)淋憋,將剛炸好的薯片(條)進(jìn)行脫油,克服了薯片(條)含油率高吴澜、膩口的缺陷桃序。提高了薯片(條)的口感。
7烂瘫、自動(dòng)調(diào)味機(jī):滾筒式調(diào)味機(jī)采用不銹鋼制作葡缰。薯片(條)在滾筒的旋轉(zhuǎn)中均勻翻動(dòng),采用撒入式或噴霧式加入調(diào)味料忱反。調(diào)味均勻不易碎泛释。
8、充氮包裝機(jī):包裝時(shí),在包裝袋中充入氮?dú)饬#捎行Х乐故砥l)碎爛间影,延長(zhǎng)保質(zhì)期。充氣茄茁、包裝魂贬、打碼一次完成。
薯片是的休閑食品之一裙顽,它不僅原材料豐富付燥,且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,深受消費(fèi)者的歡迎颅网,是一種老幼皆宜的休閑食品段卵,土豆中含有對(duì)人體具有重要價(jià)值的蛋白質(zhì)。還含有大量的無(wú)機(jī)鹽翎憨,如磷荤榄、鐵等以及胡蘿卜素等十六種營(yíng)養(yǎng)成份。我廠研制生產(chǎn)的薯片薯?xiàng)l生產(chǎn)線磨再,具有操作簡(jiǎn)單借倘,自動(dòng)化程度高,廢料率低等特點(diǎn)莉遥。 該生產(chǎn)線用于將新鮮的土豆清洗脫皮后枣象,通過(guò)不同的刀片加工成平片形或者波浪形的鮮土豆片,加工后的土豆片經(jīng)過(guò)特別的處理及油炸調(diào)味灶逃,就制成香脆可口的油炸鮮薯片舶舅。