產(chǎn)品名稱：速凍機眶侣，小型速凍機，速凍機網(wǎng)帶洗筛，小型液氮速凍機夷著，低溫速凍機

速凍機產(chǎn)品簡介：速凍機是在短時間內(nèi)，把速凍的物品中心溫度凍達到-45°凸窖，以達到營養(yǎng)成分不流失望星，品相不變色澤晶透，速凍機是一種能夠在短時間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的凍結(jié)設(shè)備天证〗可以有效、經(jīng)濟地凍結(jié)放置在速凍機內(nèi)部的多種多樣產(chǎn)品哀买，如各種形狀的肉顷锰、魚、蝦亡问、丸子官紫、蔬菜以及調(diào)理食品，乳制品等州藕。

種：低溫速凍機是（冷凍柜）的一種万矾。是一種用于存儲各種需要冷凍的食品儲藏工具。主要是在商業(yè)上，用于將食物快速的制冷-70度良狈，達到保持食物的營養(yǎng)不流失后添，口味新鮮的效果。制冷系統(tǒng)由4個基本部分即壓縮機薪丁、冷凝器遇西、節(jié)流部件、蒸發(fā)器組成严嗜，低溫速凍機的效果就是快速粱檀，深冷速凍。一般在20分鐘左右能從25℃左右的達到-25℃漫玄。20分鐘之內(nèi)能將食物溫度降到-10℃到-70℃牙饲。

適用范圍

低溫速凍柜的特點就是快速將食品特別是新鮮的魚類，肉類四品猬笑，快速制冷到-70℃以下舀鼎，一般是60分鐘左右；現(xiàn)在多用于將食品呜颓，慕斯园桑，蛋糕以及速凍水餃，湯圓候摹，包子等等之類的東東進行快速深冷速凍塔端。確保達到營養(yǎng)不流失，口味新鮮好快速塑性的效果她添。

低溫速凍機日常清潔保養(yǎng)

速凍柜必須定期清洗和消毒。這樣屎洒，您可以確保食品的高品質(zhì)和遵循衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)舒贼。機器清洗后用清水沖洗干凈，定期消毒飲用水抗俄。食品中的脂肪是真菌和細菌滋生的溫床。為了避免污染世舰，所有和食品原料接觸的部位动雹，必須清潔和消毒。不銹鋼跟压，塑料胰蝠，橡膠組件，這些組件的設(shè)計有利于清潔震蒋，但不能防止霉菌和細菌形成茸塞。

安裝低溫速凍機注意事項

1、應(yīng)安放在遠離熱源，不受陽光直射的地方钾虐，因工作時需要與外界進行熱交換噪窘，既通過冷凝器向外界散熱，外界環(huán)境溫度越高效扫，散熱越慢倔监，會使電冰箱和速凍柜工作時間越長，增大耗電量计侯，制冷效果差帝畸。

2、應(yīng)安放在濕度小的地方傻当，由于電冰箱邀安、速凍柜外殼，冷凝器和壓縮機等均是金屬材料堤型，如果空氣濕度太大扬瘸，會使這些部件生銹，縮短電冰箱的使用壽命子宵。同時潮濕過熱環(huán)境尚档，會造成速凍柜表面凝露，影響電器性能彪性。

3彩梅、應(yīng)安放在通風(fēng)良好的地方，如果速凍柜周圍堆滿雜物稍记，或者靠墻太近巩恼，不利于散熱會影響制冷效果。速凍柜頂面應(yīng)留有至少30CM高度的空間靠抑，背面和兩側(cè)面應(yīng)留有至少10CM的空間量九，以利散熱。

4颂碧、應(yīng)安放在平坦堅實的地面上荠列，并使壓縮機保持水平。這不僅出于安全的需要载城，而且可使壓縮機平穩(wěn)工作肌似，減少震動和噪音。

5诉瓦、不應(yīng)安放在易燃川队，易爆和有腐蝕性物品的環(huán)境中。同時內(nèi)部也不要放置這類物品睬澡。

第二種：推進式速凍機

一固额、概述：

推進式速凍機是一種小型、節(jié)能、多用途斗躏、經(jīng)濟型的速凍設(shè)備逝慧，

它適用于中小型速凍食品加工廠的快速凍結(jié)水餃、包子树颖、春卷若战、湯圓、餛飩

等速凍食品效聂。它具有體積小瞪澈、降溫快、節(jié)能枷澜、易于操作等優(yōu)點脓额。

二、主要特點: 

推進式速凍機 用于速凍水餃

1.體積小跷缀、結(jié)構(gòu)簡單搬混、性能可靠。

2.低溫快速凍結(jié)那捍、保鮮效果好拾点，尤其適合食品超市現(xiàn)場制作。

三槐滔、工作原理：

推進式速凍機主要是由制冷系統(tǒng)勃痴、推進系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的热康；工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍入口進入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進移動沛申，在移動的過程中，經(jīng)過一個由風(fēng)機及導(dǎo)流板的作用下形成一個穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流姐军，這個低溫氣流與水平運動的被凍食品進行熱交換铁材，從而實現(xiàn)快速降溫凍結(jié)過程。

四奕锌、產(chǎn)品主要技術(shù)指標(biāo)：

第三種：螺旋速凍機

采用螺旋的方式輸送產(chǎn)品著觉，占地面積小，凍結(jié)量大惊暴，因此這種機構(gòu)方式可以制造產(chǎn)量較大的速凍設(shè)備饼丘，目前應(yīng)用的也比較多，主要應(yīng)用于食品行業(yè)速凍行業(yè)缴守。

螺旋速凍機 用于速凍大蝦

螺旋速凍機分類

1葬毫、按傳動方式

1.1 外傳動式

電機镇辉、減速機在庫體外部屡穗，主要用于凍結(jié)熟食品，油炸食品，衛(wèi)生優(yōu)勢明顯揖漫。

1.2 內(nèi)傳動式

電機锤楷、減速機在庫體內(nèi)部，主要用于凍結(jié)生食品垄坡，經(jīng)過二次加工入口的食品间皮。

2、按送風(fēng)方式

2.1 垂直送風(fēng)

冷空氣從網(wǎng)帶上部送風(fēng)琼葫，垂直吹過食品表面罩音。該方式的優(yōu)點是冷凍品的水平位移小蚯巍；缺點是不適合凍結(jié)有包裝的食品试旬。

2.2 水平送風(fēng)

冷空氣水平掠過凍品表面。此種方式的優(yōu)點是可以凍結(jié)有包裝的食品浅涛；缺點是凍品容易產(chǎn)生水平位移注寥。

第四：提升式速凍機

一、概述：

提升式速凍機恤锣，是一種節(jié)能廷蓉、多用途的速凍設(shè)備。該機具有節(jié)約能源马昙，自動化程度高桃犬，體積小，性能穩(wěn)定可靠等優(yōu)點给猾。它適用于快速凍結(jié)小型塊狀疫萤、條狀或粒狀食品，如餃子敢伸、包子扯饶、春卷、湯圓等各類調(diào)理食品池颈。

二尾序、工作原理：

首先，將裝有待凍食品的凍品盤放在速凍機的水平輸送鏈上躯砰，凍品盤隨輸送鏈進入速凍室內(nèi)的提升軌道每币，作步進提升運動，待凍品盤上升至過橋位置時琢歇，推盤器將提升軌道上的凍品盤推至下降軌道上峰遇，然后凍品盤隨下降軌道運行至水平輸送鏈，輸送鏈將凍品盤送出速凍室拭牌。當(dāng)食品隨凍品盤在速凍室內(nèi)實現(xiàn)上述流程時篡前，制冷系統(tǒng)產(chǎn)生的強冷空氣在風(fēng)機及導(dǎo)流板作用下形成一個穩(wěn)定的水平環(huán)狀低溫氣流户克，與垂直運動的被凍食品進行熱交換，被凍食品實現(xiàn)快速降溫凍結(jié)泡愉，完成凍結(jié)過程输僻。以上的全部過程都是在速凍機的“大腦”---可編程控制器（PLC）的“指揮下”完成的，而人機交互是由液晶觸摸屏實現(xiàn)的锄灾。觸摸屏的主界面中設(shè)有“自動”春庇、“速凍時間調(diào)整”、“手動”覆霹、“警報”猜逮、“狀態(tài)”、“化霜”等操作界面煞陵。系統(tǒng)開機即進入自動運行狀態(tài)的界面涉功，工作指令由觸摸屏的“啟動”、“停止”按鈕發(fā)出略吨。

三集币、主要特點:

1、立體式結(jié)構(gòu)的輸送系統(tǒng)翠忠，占地面積小鞠苟，性能穩(wěn)定可靠。 

提升式速凍機 用于速凍水餃

2秽之、節(jié)能型新產(chǎn)品当娱，與同類型產(chǎn)品比較節(jié)電30-40%。

3考榨、緊湊的結(jié)構(gòu)和優(yōu)化的風(fēng)道設(shè)計,獲得很好速凍效果跨细。

4、運用PLC控制及人性化界面相結(jié)合,控制靈活,操作簡單河质。

四冀惭、主要技術(shù)參數(shù):

產(chǎn) 量 300（公斤/小時） 500（公斤/小時）

凍 結(jié) 時 間 25～40（分鐘） 25～40（分鐘）

凍 結(jié) 溫 度 -32±2（℃） -32±2（℃）

主 體 尺 寸 2.8x3.36x3.2（米） 3.6x3.36x3.2（米）

裝 機 功 率 4.4（KW） 7.1（KW）

耗 冷 量 40（KW） 60（KW）