水果脆片真空干燥設(shè)備的優(yōu)勢

1.提高產(chǎn)品營養(yǎng)價值

通過膨化機(jī)的處理肿功，原材料中的淀粉分子蛮究、蛋白質(zhì)分子等被破壞，使其更易被人體消化吸收卸矾，同時增加了營養(yǎng)價值家厂。

2.提高產(chǎn)品可口性

膨化機(jī)能夠?qū)⒉牧吓蚧身敹唷皂g填庄、鮮美的產(chǎn)品婿孟，能夠滿足人們對食品口感和觀感的需求，提高產(chǎn)品的市場競爭力食土。

3.提高產(chǎn)品產(chǎn)量

通過膨化機(jī)對小粒種子的加工衔帚，不僅增加了產(chǎn)品品質(zhì)，同時提高了種子產(chǎn)量医熊，具有良好的經(jīng)濟(jì)效益浴魏。綜上所述，膨化機(jī)在食品、化工文宜、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域中的應(yīng)用非常廣泛涕癣，通過對原料的膨化，使其成為高營養(yǎng)前标、易消化的產(chǎn)品坠韩，同時具有較高的經(jīng)濟(jì)效益，是各行業(yè)中的重要設(shè)備之一炼列。

營養(yǎng)損失小只搁，加工預(yù)處理工藝簡單，產(chǎn)品酥脆可口俭尖，品質(zhì)優(yōu)良氢惋，攜帶方便，貨架期長;

該技術(shù)主要用于生產(chǎn)新型稽犁、天然焰望、健康的綠色膨化休閑食品、營養(yǎng)全粉或速溶飲品已亥、營養(yǎng)咀嚼片熊赖、方便食品調(diào)料或 保健食品原料。適宜加工的食品原料非常廣泛虑椎，果品如蘋果咱窜、香蕉、菠蘿在轮、芒果牺幻、大棗、山楂铣碴、草莓魂拢、土豆、紅薯箱仰、胡蘿卜镜踪、批把果等等。

水果脆片真空干燥設(shè)備優(yōu)勢:

果蔬變溫壓差膨化干燥是近幾年剛剛興起的一種新型果蔬干燥技術(shù)屁膝，它結(jié)合了熱風(fēng)干燥和真空干燥的優(yōu)點眶约、克服了真空低溫油炸干燥等的缺點。變溫壓差膨化生產(chǎn)的膨化果蔬胸片是繼油炸果蔬脆片穷歹、真空低溫油炸果蔬脆片之后的第三產(chǎn)品嚼龄，其味道鮮美，口感酥脆段直、營養(yǎng)豐富吃溅、易于儲存溶诞、攜帶方便，已成為時下流行的果蔬休閑食品决侈。

膨化機(jī)組是利用相變和氣體的熱壓效應(yīng)原理螺垢，使被加工物料內(nèi)部的液體迅速升溫汽化增壓膨脹，并依靠氣體的膨脹力赖歌，帶動組織中高分子物質(zhì)的結(jié)構(gòu)變性枉圃，從而使之成為具有網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)特征、定型多孔狀物質(zhì)即膨化果蔬脆片庐冯。