主要適用于各種面制品的加工楷怒,根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性蛋勺,可選擇不同漿葉形式達到不同的和面效果。板式漿葉真空和面機是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理鸠删,使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成抱完,使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡,使面的筋性刃泡、咬勁巧娱、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式和面機的和面效果。加工出來的面品烘贴,口感光滑禁添,透明度高撮胧,彈性好。真空和面機操作方便与笛,適用于各種生產(chǎn)的要求围娃。整機采用不銹鋼材料制作,符合現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生標準得惩。和面過程在真空負壓下拌和碎痘,使面粉中的蛋白質(zhì)在最短時間、最充分的吸收水分皇苫,形成的面筋網(wǎng)絡(luò)阅牛,面團光滑,使面團的韌性和咬勁均達到狀態(tài)呛仁。 面團呈微黃色秫痪,煮熟的薄面帶(條)呈半透明狀。
真空和面機適用于包子水餃等面食
參考價 | ¥ 13000 |
訂貨量 | ≥1臺 |
- 公司名稱諸城市誠業(yè)機械裝備有限公司
- 品 牌其他品牌
- 型 號CYJX-12.5K
- 所 在 地諸城市
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時間2024/11/18 10:15:13
- 訪問次數(shù)113
諸城市誠業(yè)機械裝備有限公司柄立,以生產(chǎn)面食機械設(shè)備為主承跟。經(jīng)過多年的努力,技術(shù)開發(fā)绊寻,公司現(xiàn)已擁有各類面食加工設(shè)備花墩,能夠滿足不同層次用戶的需要。公司自創(chuàng)辦以來澄步,本著誠信經(jīng)營的原則冰蘑,積極進取、勇于開拓驮俗,充分吸收*技術(shù)懂缕,經(jīng)過多年的努力拼搏允跑,在食品加工行業(yè)里有了自己的一席之地王凑。目前公司研發(fā)出真空和面機、真空拌餡機聋丝、凍肉切丁機索烹、凍肉絞肉機、滾揉機,行星炒鍋百姓,蔬菜清洗機渊额、速凍隧道,刨肉機等產(chǎn)品垒拢。
“誠信為本”是公司的創(chuàng)業(yè)根本驶滚,客戶不同的需求是我們持續(xù)改進的動力,堅持不懈為客戶提供的產(chǎn)品和完善的服務(wù)北拔,從安裝换秧、調(diào)試、培訓以搏,我們力爭從各個方面滿足客戶的需求辫航。公司在廣泛開展業(yè)務(wù)的同時,還定期參加食品機械的展覽會钉拯、技術(shù)交流會議及推廣會漓惕,公司在食品機械的制造領(lǐng)域具有十分豐富的實踐。
電源電壓 | 380v | 功率 | 2.2kw |
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和面量 | 一次和半袋面kg/次 | 和面時間 | 6分/次 |
類型 | 真空式和面機 | 適用范圍 | 面包房 |
外形尺寸 | 1030*740*1120mm | 重量 | 300kg |