供應(yīng)肉餡斬拌機(jī)設(shè)備概述:
斬拌機(jī)變頻在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用簇茉,將肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀协悼,還可以將肉、輔料哈寂、水一起攪拌成均勻的乳化物残昔。整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作,結(jié)構(gòu)合理谚碌、美觀眯穴,易清洗笆抱。广料,斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀幼驶,同時可以把其它輔料攪拌均勻艾杏,是賓館、酒家盅藻、食堂购桑、肉類加工場等單位所*的肉類加工機(jī)械。斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備氏淑,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀勃蜘,同時可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館假残、酒家缭贡、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機(jī)械辉懒。
供應(yīng)肉餡斬拌機(jī)設(shè)備配置:
1阳惹、本機(jī)以不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀琢播,易清洗铝比。
2、主要部件采用加工中心加工茄颈、確保加工精確度穷筒。
3、刀刃鋒利耐用去柿、高速運(yùn)行平穩(wěn)泳唇,料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好殃描。
4夜勋、選用進(jìn)口軸承;電機(jī)符合歐標(biāo)扒哩,抗過載能力強(qiáng)聚伤。
5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)虱怖,能大大提高乳化效果坠天,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好座咆。
6痢艺、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
特點(diǎn)
肉餡斬拌機(jī)變頻利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥介陶,還可以將輔料堤舒、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻哺呜。
采用變頻技術(shù)舌缤,刀速調(diào)整范圍大,具有高效節(jié)能的功能某残,刀速国撵、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙玻墅、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)zui為合理介牙。