斬拌機(jī)刀速、鍋速十匆、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到最佳的組合哀买，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小禽篱、斬拌時(shí)間短畜伐，特別是由于乳化處理馍惹，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)躺率，提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度万矾。
斬拌機(jī)在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用悼吱，將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉良狈、輔料后添、水一起攪拌成均勻的乳化物。自動(dòng)出料魚(yú)豆腐斬拌機(jī) 肉圓斬肉機(jī)多少錢
特點(diǎn)
斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用薪丁，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥遇西，還可以將輔料、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻严嗜。采用變頻技術(shù)粱檀，刀速調(diào)整范圍大，具有高效節(jié)能的功能漫玄，刀速牙饲、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙猬笑、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)最為合理舀鼎。自動(dòng)出料魚(yú)豆腐斬拌機(jī) 肉圓斬肉機(jī)多少錢
整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作，結(jié)構(gòu)合理呜颓、美觀园桑，易清洗。
1候摹、本機(jī)以不銹鋼為原料制作合圃，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀戏丽，易清洗砂猿。
2谷庐、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度铲醉。
3拘绳、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)脆丁，料轉(zhuǎn)拌世舰、乳化效果好。
4槽卫、選用進(jìn)口軸承;電機(jī)符合歐標(biāo)跟压，抗過(guò)載能力強(qiáng)。
5歼培、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)震蒋，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高躲庄，效果更好查剖。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備噪窘，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀笋庄，同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館倔监、酒家直砂、食堂、肉類加工場(chǎng)等單位的肉類加工機(jī)械帝畸。
