主要適用于各種面制品的加工,根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性几垃,可選擇不同漿葉形式達到不同的和面效果鼓笨。板式漿葉真空和面機是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理,使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成劈狼,使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡锰胀,使面的筋性猩吕、咬勁、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式和面機的和面效果涣疑。加工出來的面品脸掘,口感光滑,透明度高诞嗦,彈性好纷臊。真空和面機操作方便,適用于各種生產(chǎn)的要求舶衬。整機采用不銹鋼材料制作埠通,符合現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。和面過程在真空負壓下拌和逛犹,使面粉中的蛋白質(zhì)在最短時間端辱、最充分的吸收水分,形成的面筋網(wǎng)絡(luò)虽画,面團光滑舞蔽,使面團的韌性和咬勁均達到狀態(tài)。 面團呈微黃色码撰,煮熟的薄面帶(條)呈半透明狀渗柿。
真空和面適用于各種面制品的加工
參考價 | ¥ 30000 |
訂貨量 | ≥1臺 |
- 公司名稱諸城市誠業(yè)機械裝備有限公司
- 品 牌其他品牌
- 型 號CYJX-50KG
- 所 在 地諸城市
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時間2024/11/15 10:31:13
- 訪問次數(shù)118
諸城市誠業(yè)機械裝備有限公司,以生產(chǎn)面食機械設(shè)備為主墩崩。經(jīng)過多年的努力氓英,技術(shù)開發(fā),公司現(xiàn)已擁有各類面食加工設(shè)備泰鸡,能夠滿足不同層次用戶的需要。公司自創(chuàng)辦以來躯饿,本著誠信經(jīng)營的原則障翼,積極進取、勇于開拓犯弯,充分吸收*技術(shù)谚茅,經(jīng)過多年的努力拼搏,在食品加工行業(yè)里有了自己的一席之地。目前公司研發(fā)出真空和面機昙椭、真空拌餡機喜拥、凍肉切丁機、凍肉絞肉機因饥、滾揉機抹欢,行星炒鍋,蔬菜清洗機请立、速凍隧道脉织,刨肉機等產(chǎn)品。
“誠信為本”是公司的創(chuàng)業(yè)根本捐憔,客戶不同的需求是我們持續(xù)改進的動力篙耗,堅持不懈為客戶提供的產(chǎn)品和完善的服務(wù),從安裝宪赶、調(diào)試宗弯、培訓(xùn),我們力爭從各個方面滿足客戶的需求搂妻。公司在廣泛開展業(yè)務(wù)的同時蒙保,還定期參加食品機械的展覽會、技術(shù)交流會議及推廣會叽讳,公司在食品機械的制造領(lǐng)域具有十分豐富的實踐追他。
電源電壓 | 380v | 功率 | 7.5kw |
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和面量 | 一次可以和兩袋面kg/次 | 和面時間 | 6分/次 |
類型 | 真空式和面機 | 適用范圍 | 面包房 |
外形尺寸 | 1280*1000*1430mm | 重量 | 700kg |