滾揉機(jī)是利用物理沖擊的原理睬澡,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)固额,相互撞擊、摔打煞聪、達(dá)腌漬作用斗躏。
液壓滾揉機(jī)工作原理:液壓滾揉機(jī)采用變頻無(wú)級(jí)調(diào)速,速度范圍3-12 rpm(可以選擇1-4 rpm低速功能)讹荣。啟動(dòng)平穩(wěn)父森,降低機(jī)器啟動(dòng)時(shí)的沖擊,延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命合杜。專(zhuān)門(mén)配置輔料真空吸管秽烫。采用(選配)PLC和觸摸屏控制可以將總工作時(shí)間多個(gè)工藝循環(huán),每個(gè)工藝循環(huán)分成兩步断迁,每一步單獨(dú)設(shè)定時(shí)間耙窥、轉(zhuǎn)速、真空狀態(tài)迎硼、轉(zhuǎn)向还皮。滿(mǎn)足多樣性產(chǎn)品的加工要求。高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生設(shè)計(jì)雹税。整機(jī)采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料;滾揉桶內(nèi)部精細(xì)拋光效岂,無(wú)衛(wèi)生死角,卸料位置能排水旧庶《钋埃可選的"V型"和"單片型"槳葉,不同的滾揉力度谒所,適應(yīng)不同的產(chǎn)品热康。
滾揉機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性劣领,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效姐军。整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊尖淘,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)奕锌,可以增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻村生,噪音小惊暴,性能可靠,操作簡(jiǎn)便趁桃,使用效率更高辽话。全自動(dòng)肉類(lèi)真空腌制機(jī)廠(chǎng)家定制 真空滾揉機(jī)
滾揉機(jī)分類(lèi)可分為;真空滾揉機(jī)、自吸式真空滾揉機(jī)卫病、全自動(dòng)真空滾揉機(jī)油啤、偏口式真空滾揉機(jī)、無(wú)真空滾揉機(jī)膏娃、變頻真空滾揉機(jī)等類(lèi)型党纱。全自動(dòng)肉類(lèi)真空腌制機(jī)廠(chǎng)家定制 真空滾揉機(jī)
其它相仿類(lèi)型設(shè)備有:真空腌制機(jī)、腌制罐蚜再、腌制桶等設(shè)備豹恶。