介紹
絞肉機(jī)是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡,廣泛適用于各種香腸吩翻、火腿腸兜看、午餐肉、丸子、咸味香精细移、寵物食品和其他肉制品等搏予。
絞肉機(jī)用途廣泛,可將塊狀原料肉絞切成顆粱≡或肉泥隧渠,便于和其它輔料混合,以滿足不同肉制品的需要跃览。該機(jī)適用于食品加工廠元八、賓館、飯店昧挚、餐廳聪萨、團(tuán)體食堂、學(xué)校肢糜、等對肉類有加工需求的加工場所盘另。 絞肉機(jī)工作時利用轉(zhuǎn)動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下秃停,將原料不斷排出機(jī)外巩荧。可根據(jù)物料性質(zhì)和加工要求的不同蔑枣,配置相應(yīng)的刀具和孔板锄镜,即可加工出不同尺寸的顆粒,以滿足下道工序的工藝要求仿吞。
采用優(yōu)質(zhì)(鑄鐵件)或不銹鋼制造,對加工物料無污染捡偏,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)唤冈。 刀具經(jīng)特殊熱處理,耐磨性能*银伟,使用壽命長你虹。該機(jī)操作簡單、拆卸組裝方便彤避,容易清洗傅物、加工產(chǎn)品范圍廣,物料加工后能很好地保持其原有的各種營養(yǎng)成分琉预,保鮮效果良好董饰。刀具可根據(jù)實(shí)際使用要求隨意進(jìn)行調(diào)節(jié)或更換。
性能特點(diǎn)
1圆米、采用全封閉式齒輪轉(zhuǎn)動卒暂,結(jié)構(gòu)緊湊,運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)娄帖,工作可靠乏根。
2卜判、線條流暢,易于清潔俄躺,美觀高雅众攻。
3、省電耐用亲沃,方便快捷痒仆,高效衛(wèi)生。
主要技術(shù)參數(shù)
型號 | 電壓(V) | 產(chǎn)量(KG/小時) | 功率(KW ) | 外形尺寸(mm) |
JRJ-100 | 380 | 700 | 3 | 1250*650*1050 |
JRJ-120 | 380 | 1000 | 5.5 | 1250*650*1050 |
JRJ-130 | 380 | 1500 | 7 | 1250*650*1050 |