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啤酒廠酵母烘干機憎瘸、干燥機工作原理：

      滾筒是干燥機一種內加熱傳導轉動干燥設備，濕物料在滾筒外壁上獲得以導熱方式傳遞的熱量陈瘦，脫除水分幌甘，達到所要求的濕含量，熱量由筒內壁傳到筒外壁痊项，再穿過料膜锅风，其熱效率高，可連續(xù)操作鞍泉，故廣泛應用于液態(tài)物料或帶狀物料的干燥皱埠，對膏狀和粘稠物料更適用。

咖驮、干燥機結構形式：

可分二種形式：單筒番搅、雙筒干燥機，另外也可按操作壓力分常壓和減壓兩種形式市口。

單滾筒干燥器     用于溶液或稀漿狀是浮液的物料干燥瘸拳。布膜方式常為浸液式或噴濺式昔黍。筒體用鑄鐵或鋼板焊制。筒內供熱介質的進出眠乏，采用填料函密封型式的進氣頭結構伴糟。筒內凝液，采取虹吸管并利用筒內蒸汽的壓力與疏水閥之間的壓差羽傻，使之連續(xù)地熱排出筒外壮焰。

雙筒型干燥器      雙筒型干燥器由同一套減速傳動裝置，經相同模數(shù)和齒數(shù)的一對齒輪嚙合法厢，使兩組相同直徑的滾筒相對轉動费武。根據(jù)布膜位置的不同，分為對滾式和同槽式兩類炎蹬。

多筒型干燥器      多筒型干燥器應用于帶狀物料的干燥瞎喉。進、出料的方式與液相物料干燥*不同。帶狀物料的干燥栅贴，除控制濕含量外沟奸，還需控制外形的改變，故滾筒采用滾動軸承愁淀，以減小阻力，避免在輸送過程中拉伸而變形。 　 

谎势、干燥機特點：

 操作彈性大，適應性廣杨名，能適應多種物料和不同產量的要求脏榆。 熱效率高，其一般熱效率約為80%—90%之間台谍。

 干燥時間短：滾筒外壁上的被干燥物料在干燥開始時能形成的濕料膜一般為0.5 — 1.5mm须喂，整個干燥周期 共為10—15s，特別適用于熱敏性物料趁蕊。

 干燥速率大：由于料膜很薄坞生，且傳熱、傳質方向*妒贞，料膜表面可保持30—70kg.H2O/(m2.h)的汽化強度翁写。

（1）熱效率高   筒內供給的熱量，除少量熱輻射和筒體的端蓋部分散熱損失外剑银，大部分熱量用于濕分氣化汰检，熱效率可高達70~80%.

（2）干燥速率大  筒壁上濕料膜的傳熱與傳質過程， 由里至外锄垛， 方向*何杈， 溫度梯度較大拴挫，  使料膜表面保持較高的蒸發(fā)強度，一般可達30~70kgH2O/m2.h

（3）產品的干燥質量穩(wěn)定   滾筒供熱方式便于控制刨税，筒內溫度和間壁的傳熱速率能保持相對穩(wěn)定践赁，使料膜能處于穩(wěn)定傳熱狀態(tài)下干燥，產品的質量可獲得保證筏所。

（4）適用范圍較廣    采用滾筒干燥的液相物料胧扇，必須具有流動性、粘附性和對熱的穩(wěn)定性蜀悯。物料的形態(tài)可為溶液牢贸、非均相的懸浮液、乳濁液镐捧、溶膠等潜索。對紙漿、紡織物懂酱、賽璐珞等帶狀物料竹习，也可采用。

（5）單機的生產能力列牺，受到筒體尺寸的限制   一般滾筒干燥器的干燥面積整陌，不宜過大。單筒的干燥面積瞎领，很少超過12m2泌辫。同一規(guī)格的設備，其處理料液的能力九默，還受到料液性質震放、濕含量控制、料膜厚度驼修、滾筒轉速等因素的影響殿遂，變化幅度較大，一般在50~2000kg/h饲肪。

（6）供熱介質簡便   常用飽和水蒸氣屋犯，壓力范圍為2~6kgf/com2，很少超過8kgf/cm2 塔苦。對某些要求在低溫下干燥的物料滑期，可采取熱水作為熱媒；對要在較高的溫度下干燥的物料医窖，也可用熱媒或高沸點有機物作為熱媒账阳。

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