諸城斬拌機(jī) 設(shè)備

一、斬拌機(jī)介紹

　　斬拌機(jī)刀速份帐、鍋速璃吧、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到*的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好捎霍、升溫小忌颠、斬拌時(shí)間短，特別是由于乳化處理缨吸，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)敲非，zui大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度源照。

二笋窍、斬拌機(jī)概述125型變頻斬拌機(jī)

　　斬拌機(jī)在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀覆厦，還可以將肉凰茫、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物们袜。諸城斬拌機(jī) 設(shè)備

三必工、斬拌機(jī)特點(diǎn)及配置特點(diǎn)

　　斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用择常，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料球垂、*滋戳、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。

　　采用變頻技術(shù)啥刻，刀速調(diào)整范圍大奸鸯，具有高效節(jié)能的功能，刀速可帽、鍋速娄涩、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)zui為合理映跟。

四蓄拣、斬拌機(jī)配置125型變頻斬拌機(jī)

　　整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作，結(jié)構(gòu)合理努隙、美觀球恤，易清洗。

　　1荸镊、本機(jī)以不銹鋼為原料制作咽斧，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀躬存，易清洗糯锦。

　　2、主要部件采用加工中心加工诀次、確保加工精確度赃律。

　　3、刀刃鋒利耐用凳慈、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌戒舆、乳化效果好氨缅。

　　4、選用進(jìn)口軸承睦柏；電機(jī)符合歐標(biāo)妖局，抗過載能力強(qiáng)。

　　5赶馍、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)细企，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高摘甜，效果更好屯掖。

　　6玄柏、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.

五、斬拌機(jī)技術(shù)參數(shù)