濰坊千葉豆腐斬拌機 那家好
一、斬拌機介紹
斬拌機刀速亩歹、鍋速匙监、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到*的組合,使斬切產(chǎn)品細度好小作、升溫小亭姥、斬拌時間短,特別是由于乳化處理顾稀,使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強达罗,zui大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度陋沫。
二放干、斬拌機概述濰坊千葉豆腐斬拌機 那家好
斬拌機在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀岁之,還可以將肉闹彩、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物估宏。魚豆腐斬拌機設(shè)備
三投充、斬拌機特點及配置特點
斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥芙卸,還可以將輔料敷液、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻后摧。
采用變頻技術(shù)粱祟,刀速調(diào)整范圍大,具有高效節(jié)能的功能咙驾,刀速持偏、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙豺鼻、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計zui為合理综液。魚豆腐斬拌機設(shè)備
四款慨、斬拌機配置
整機采用SUS304不銹鋼板制作儒飒,結(jié)構(gòu)合理谬莹、美觀,易清洗桩了。
1附帽、本機以不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊井誉、美觀蕉扮,易清洗。
2颗圣、主要部件采用加工中心加工喳钟、確保加工精確度。
3在岂、刀刃鋒利耐用奔则、高速運行平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌滋箫、乳化效果好汹囱。
4、選用進口軸承箕径;電機符合歐標陡料,抗過載能力強。
5迅督、轉(zhuǎn)速達到4500轉(zhuǎn)陪罕,能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高胃症,效果更好将借。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
五持结、斬拌機技術(shù)參數(shù)
型號 | ZBJ-125 |
生產(chǎn)能力(kg/次) | 125 |
容積(L) | 80 |
額定功率(kw) | 33.5 |
斬鍋速度(rpm) | 8~15 |
斬刀轉(zhuǎn)速(rpm) | 1500~3600 |
主機尺寸(mm) | 2000×1600×1400 |
重量(kg) | ≈1122
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