濰坊千葉豆腐斬拌機(jī) 廠家

一乙笛、斬拌機(jī)介紹

　　斬拌機(jī)刀速、鍋速冒溜、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到*的組合刽室，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小饶辆、斬拌時(shí)間短酪律，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)翻默，zui大程度的提高了肉制品乳化效果缸沃、彈性及細(xì)膩度。

二修械、斬拌機(jī)概述

　　斬拌機(jī)在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用和泌，將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀村缸，還可以將肉、輔料武氓、水一起攪拌成均勻的乳化物梯皿。濰坊千葉豆腐斬拌機(jī) 廠家

三、斬拌機(jī)特點(diǎn)及配置特點(diǎn)

　　斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用县恕，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥东羹，還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。

　　采用變頻技術(shù)泼剩，刀速調(diào)整范圍大绸吸，具有高效節(jié)能的功能县堰，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)zui為合理粪畔。

四、斬拌機(jī)配置

　　整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作嬉拾，結(jié)構(gòu)合理支际、美觀，易清洗臊吓。

　　1蟹嫁、本機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊英谢、美觀讹玉，易清洗。

　　2刃伞、主要部件采用加工中心加工乡鼻、確保加工精確度。

　　3栽斑、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)残炮，料轉(zhuǎn)拌韭赘、乳化效果好。

　　4势就、選用進(jìn)口軸承泉瞻；電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過載能力強(qiáng)苞冯。

　　5袖牙、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)侧巨，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高鞭达，效果更好司忱。

　　6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.

五畴蹭、斬拌機(jī)技術(shù)參數(shù)