變頻斬拌機(jī)價(jià)格
一音虹、斬拌機(jī)介紹
斬拌機(jī)刀速、鍋速奥挑、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到*的組合次新,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小声锤、斬拌時(shí)間短傲枕,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng),zui大程度的提高了肉制品乳化效果辩芦、彈性及細(xì)膩度嘀拂。40斬拌機(jī)設(shè)備廠家
二、斬拌機(jī)概述
斬拌機(jī)在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用准魁,將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉赫斥、輔料卤竭、水一起攪拌成均勻的乳化物。
三硼婿、斬拌機(jī)特點(diǎn)及配置特點(diǎn)變頻斬拌機(jī)價(jià)格
斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用锌半,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料寇漫、*刊殉、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
采用變頻技術(shù)州胳,刀速調(diào)整范圍大记焊,具有高效節(jié)能的功能,刀速栓撞、鍋速遍膜、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)zui為合理瓤湘。40斬拌機(jī)設(shè)備廠家
四瓢颅、斬拌機(jī)配置
整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作,結(jié)構(gòu)合理弛说、美觀挽懦,易清洗。
1舷到、本機(jī)以不銹鋼為原料制作这旋,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀夹卒,易清洗愧蔬。
2、主要部件采用加工中心加工鉴何、確保加工精確度茴夯。
3、刀刃鋒利耐用矢妄、高速運(yùn)行平穩(wěn)屁茁,料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好汇氛。
4组伐、選用進(jìn)口軸承捍睡;電機(jī)符合歐標(biāo),抗過載能力強(qiáng)硕帖。
5唧取、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果划提,使產(chǎn)品出品率更高枫弟,效果更好。
6鹏往、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
五淡诗、斬拌機(jī)技術(shù)參數(shù)
型號 | ZBJ-40 |
生產(chǎn)能力(kg/次) | 25 |
容積(L) | 40 |
額定功率(kw) | 8.8 |
斬鍋速度(rpm) | 8~15 |
斬刀轉(zhuǎn)速(rpm) | 1500~3600 |
主機(jī)尺寸(mm) | 1100×850×1050 |
重量(kg) | ≈526 |