全自動(dòng)高溫殺菌鍋
通常由鍋體杆故、鍋蓋、開啟裝置鼻种、鎖緊楔塊反番、聯(lián)鎖裝置、軌道叉钥、滅菌筐罢缸、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,以確保密封的可靠性和使用壽命譬椰。
根據(jù)其控制方式踏蚓、殺菌方式、罐體結(jié)構(gòu)以及鍋體材質(zhì)的不同姚不,可以分為多種類型惫投。例如,按照殺菌方式可以分為水浴式殺菌鍋和噴淋式殺菌鍋衷玩;按照控制方式可以分為全自動(dòng)殺菌鍋和半自動(dòng)殺菌鍋等蹬谁。
設(shè)備特點(diǎn):全自動(dòng)高溫殺菌鍋
殺菌效果好:殺菌鍋內(nèi)采用熱水對(duì)流循環(huán)設(shè)計(jì),溫度分布均勻盾倍,確保產(chǎn)品殺菌品質(zhì)一致性癞烈。
材質(zhì)優(yōu)良:鍋體采用不銹鋼制造,符合食品衛(wèi)生要求膀钝,抗腐蝕性好堕常,衛(wèi)生美觀,設(shè)備使用壽命長(zhǎng)萎煤。
升溫時(shí)間短:由于事先對(duì)熱水罐中的水進(jìn)行充分加熱缤弦,當(dāng)開始對(duì)殺菌鍋中的產(chǎn)品進(jìn)行殺菌時(shí),只需將熱水罐中的熱水注入殺菌鍋彻磁,同時(shí)加入蒸汽碍沐,從而大大縮短了升溫時(shí)間。
全自動(dòng)控制:全自動(dòng)殺菌鍋采用觸摸屏操作兵迅,PLC自動(dòng)控制整個(gè)殺菌過程抢韭,從給水、升溫恍箭、殺菌刻恭、冷卻到殺菌結(jié)束全部自動(dòng)化,無需人工操作扯夭。
精確控制:溫度鳍贾、壓力等參數(shù)采用進(jìn)口儀表控制調(diào)節(jié),控制精確交洗,可防止包裝容器的變形骑科、破損等事故發(fā)生。
殺菌鍋廣泛應(yīng)用于食品构拳、醫(yī)療和各種耐高溫的材料中账菊,如pp瓶、鋁箔袋耀奠、耐高溫的透明塑料袋和高溫蒸煮袋等册吹。在食品行業(yè)中,殺菌鍋常用于對(duì)袋裝產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品馒狡、肉類產(chǎn)品等進(jìn)行殺菌處理嚣褐。