FD系列生產(chǎn)型凍干設(shè)備匙隔,按加熱板名義面積區(qū)分,共有10熏版、20纷责、50、100系亭、150剿哪、200㎡等不同規(guī)格,主要差別在于干燥倉的長度不同晋合,可裝的盛料滑車數(shù)量不同主厅,從每倉2輛到8輛不等∑螅基本原理:真空冷凍干燥是在真空狀態(tài)下利用冰晶升華的原理辈拔,在高真空的環(huán)境下,使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水分不經(jīng)過冰的融化直接從冰態(tài)升華為水蒸汽谢燎,從而使物料干燥匙典。
1、可確保食品中蛋白質(zhì)钧椿、維生素等各種營養(yǎng)成分宜箩,保持原食品的色、香盹屠、味题禀;
2、由于低溫膀捷、真空迈嘹、無液態(tài)化,故能有效地防止干燥過程中營養(yǎng)成分的轉(zhuǎn)化和狀態(tài)變化全庸;
3秀仲、凍干制品成海綿狀,無干縮壶笼,復水性能好神僵,食用方便雁刷;
4、凍干制品含水量很低保礼,相應(yīng)包裝后可常溫貯存和運輸沛励。
◆ 該裝置可加工多種食品
1、蔬菜類:蘑菇炮障、香菜目派、荷蘭豆、香蔥胁赢、蒜片咧歪、玉米等;
2昂游、水果類:荔枝滤钠、香蕉、草莓跳窖、菠蘿等祠裸;
3、魚肉類:蝦仁职靴、甲魚眶昵、牛肉、豬肉欲广、雞肉等拔衙;
4、其它類:茶葉繁触、藥材栓稻、蛋花湯、人參句惯、咖啡等土辩。