鹵煮肉雙層高溫殺菌鍋由鍋體玻淑、鍋蓋、開啟裝置茎冒、鎖緊楔塊宫氛、安全聯(lián)鎖裝置、軌道宠璧、滅菌筐间渐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈姊黍，密封可靠东哀，使用壽命長。
2.特性：以有一定壓力的蒸氣為熱源沃铣，具有受熱面積大知援，熱效率高、加熱均勻慈琼、液料沸騰時間短星自、加熱溫度容易控制等特點。 本鍋殺菌鍋體和熱水罐均采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造芋沽，配有壓力表和安全閥塑崖，外型美觀、安裝容易痛倚、操作方便规婆、安全可靠。
3.用途：高溫殺菌鍋的任務(wù)是將各種適合高溫滅菌的產(chǎn)品蝉稳、進行殺菌以便于產(chǎn)品在正常的溫度下存放更長時間抒蚜，用戶可大批量的生產(chǎn)，更便于長途運輸耘戚，在一定的時間內(nèi)產(chǎn)品不會和外界接觸嗡髓，使產(chǎn)品得以長期保存而不變質(zhì)∈战颍回轉(zhuǎn)式殺菌鍋主要作用于牛奶饿这、八寶粥等濃度不同粘性灌裝食品，在保質(zhì)期內(nèi)不分層撞秋、不沉淀长捧。
4.設(shè)備適應(yīng)范圍：適應(yīng)于肉類嚣鄙、蔬菜、蛋品秩纹、豆制品幔时、豆沙、蓮蓉园撵、山野菜茉油、鮮玉米等軟包裝罐頭、馬口鐵罐頭圃活、玻璃瓶罐頭等食品的熱力殺菌。
鹵煮肉雙層高溫殺菌鍋
從控制方式上分有四種:
1蒸咏、手動控制型：所有閥門和水泵均由手動控制归鲸，包括加水、升溫悬坎、保溫定桃、降溫等工序。
2伸义、電器半自動控制型：壓力由電接點壓力表控制何别，溫度由傳感器(pt100)和進口溫控儀控制(精度為±1℃)，降溫過程由人工操作胯恤。
3挥萌、微電腦半自動控制型：采用單片機芯片和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進行處理,可以儲存殺菌工藝,控制精度高,溫控可達±1℃。
4枉侧、全自動控制型：全部過程都由PLC和觸摸屏控制引瀑，可以儲存殺菌工藝，操作工只需按啟動按鈕即可榨馁，殺菌完畢后自動報警憨栽，溫控精度可達±0.5℃。
殺菌鍋由鍋體翼虫、鍋蓋屑柔、開啟裝置、鎖緊楔塊珍剑、安全聯(lián)鎖裝置掸宛、軌道、滅菌筐招拙、蒸汽噴管及若干管口等組成旁涤。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠迫像，使用壽命長辙炒。
2.特性：以有一定壓力的蒸氣為熱源误即，具有受熱面積大，熱效率高牌君、加熱均勻捅腋、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點截剩。 本鍋殺菌鍋體和熱水罐均采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造绊寞，配有壓力表和安全閥，外型美觀诬忱、安裝容易条赚、操作方便、安全可靠疚编。
3.用途：高溫殺菌鍋的任務(wù)是將各種適合高溫滅菌的產(chǎn)品递思、進行殺菌以便于產(chǎn)品在正常的溫度下存放更長時間，用戶可大批量的生產(chǎn)在膏，更便于長途運輸毕删，在一定的時間內(nèi)產(chǎn)品不會和外界接觸，使產(chǎn)品得以長期保存而不變質(zhì)檬寂≈粘椋回轉(zhuǎn)式殺菌鍋主要作用于牛奶、八寶粥等濃度不同粘性灌裝食品桶至，在保質(zhì)期內(nèi)不分層昼伴、不沉淀。
4.設(shè)備適應(yīng)范圍：適應(yīng)于肉類镣屹、蔬菜亩码、蛋品、豆制品野瘦、豆沙描沟、蓮蓉、山野菜鞭光、鮮玉米等軟包裝罐頭吏廉、馬口鐵罐頭、玻璃瓶罐頭等食品的熱力殺菌惰许。
二席覆、產(chǎn)品分類
從控制方式上分有四種:
1、手動控制型：所有閥門和水泵均由手動控制胜玖，包括加水袄优、升溫、保溫竿疫、降溫等工序紫掷。
2味羡、電器半自動控制型：壓力由電接點壓力表控制，溫度由傳感器(pt100)和進口溫控儀控制(精度為±1℃)伯梧，降溫過程由人工操作院蜘。
3、微電腦半自動控制型：采用單片機芯片和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進行處理,可以儲存殺菌工藝,控制精度高,溫控可達±1℃惊眠。
4纳傍、全自動控制型：全部過程都由PLC和觸摸屏控制，可以儲存殺菌工藝尖鲜，操作工只需按啟動按鈕即可拧亡，殺菌完畢后自動報警，溫控精度可達±0.5℃宣璧。
