手撕肉蛋白肉人造肉加工設(shè)備及配方

素肉素食生產(chǎn)成套設(shè)備

一退子、 工藝流程：

     浸泡——脫水——鹵制入味——甩干——油炸——拌料機(jī)——成型機(jī)——蒸煮鍋——真空包裝——高溫滅菌

1. 浸泡清洗池：

1）岖妄、設(shè)備外型根據(jù)客戶的產(chǎn)量及產(chǎn)品工藝而定；

2）寂祥、內(nèi)部尺寸根據(jù)外部尺寸而定荐虐；

3）、槽體采用 SUS304不銹鋼成型丸凭；

4）福扬、立柱采用SUS304方管焊制；

5）惜犀、浸泡池底設(shè)計為園弧型铛碑，方便排水；

6）、浸泡池底部安裝DN50排水閥倔晚；

手撕肉蛋白肉人造肉加工設(shè)備及配方

電加熱自動出料攪拌油炸機(jī)：

1）街粟、設(shè)備外部尺寸根據(jù)客戶的產(chǎn)量及產(chǎn)品工藝而定；

2）封均、油炸機(jī)內(nèi)油槽尺寸根據(jù)外部尺寸而定稍圾，板 304不銹鋼冷彎成型，純油設(shè)計

3）篇臭、油炸機(jī)架體立柱采用50*50*3 的304不銹鋼工業(yè)方管焊制钠彬；

4）、保溫層采用硅酸鋁保溫肢抚；

5）汹改、外包裝采用 304不銹鋼板冷彎成型；

6）别主、油炸機(jī)自動出料框框架采用板水刀加工而成僵禁；

7）、油炸框采用 304板沖孔而成色罚；

8）碰缔、油炸機(jī)設(shè)計自動出料，電機(jī)功率為0.55KW;

9)戳护、油炸機(jī)設(shè)計有攪拌系統(tǒng)金抡；

10）、攪拌系統(tǒng)采用變頻調(diào)速控制腌且；

11）梗肝、設(shè)計獨(dú)立不銹鋼配電箱；

12）铺董、電器采用德力西品牌巫击，變頻四方品牌，溫控上海儀表廠精续；

13）坝锰、設(shè)計電加熱功率根據(jù)設(shè)備大小而定，分二檔控制驻右；