產(chǎn)品參數(shù): | |||||||||||
一普泡。 產(chǎn)品工作原理 大功率商用電磁爐(灶)作為廚具市場的一種新型灶具,它打破了傳統(tǒng)的明火烹制方式采用的磁場感應(yīng)渦流加熱原理审编。即當(dāng)電流通過線圈產(chǎn)生高頻交變磁場撼班,磁場內(nèi)磁力線通過含鐵質(zhì)鍋底部時感應(yīng)出無數(shù)之小渦流歧匈,使鍋體本身自行高速加熱,然后加熱鍋內(nèi)食物砰嘁。 二嚎猛、主要性能和指標(biāo) 1、大功率電磁爐(灶)采用磁場感應(yīng)加熱原理 利用高頻(20-40KHz)電流通過環(huán)形線圈而產(chǎn)生交變磁場鹤梯。當(dāng)磁場內(nèi)磁力線通過含鐵質(zhì)的導(dǎo)磁導(dǎo)電鍋體底部時感應(yīng)出無數(shù)之小渦流拉鳄,使鍋體本身自行高速加熱,然后加熱鍋內(nèi)食物犬洽。 2洋训、對使用大功率電磁爐(灶)鍋體材料的要求 由于非導(dǎo)磁材料不能有效的積聚磁力線,幾乎形成不了渦流绰尖,從而基本不能產(chǎn)生熱能妙散。另外,導(dǎo)電能力特別差的磁性材料由于其電阻率太高產(chǎn)生渦流很小吹磕,產(chǎn)生的熱量也很凶缁邸(P+U2/R)。所以電磁爐(灶)使用的材料為導(dǎo)電性能相對較好的鐵性材料壤牙,還有就是合金及復(fù)合體班聂。一般使用在電磁爐(灶)上的鍋有:生鐵、A3鐵适肠、不銹鐵鍋等霍衫。 3、安全分析 由于大功率電磁爐(灶)的線圈盤和鍋體沒有直接接觸而是靠電磁感應(yīng)加熱鍋具侯养,所以不存在漏電危險敦跌。 由于大功率電磁爐(灶)線圈盤本身有磁條陣列,和鍋體對磁力線的匯聚吸收作用逛揩,并且經(jīng)過金屬外殼屏蔽所以外泄輻射很低柠傍,不會對人體造成傷害。 三辩稽、產(chǎn)品主要特點 1惧笛、大功率電磁爐(灶)功率調(diào)節(jié)范圍寬,可在額定功率范圍內(nèi)連續(xù)調(diào)節(jié)逞泄。 2患整、大功率電磁爐(灶)電源電壓適應(yīng)范圍寬,*過電壓和欠電壓調(diào)節(jié)特性喷众,在各種供電環(huán)境下都可*使用各谚。 3、大功率電磁爐(灶)安全保護功能完善,對于電源電壓過高迈窗、過低或突變等均有安全保護功能夭蒜,常規(guī)的超溫保護更為快捷準(zhǔn)確。 4惑妥、開機自診功能和兩小時無操作定時關(guān)機功能能測知電磁爐(灶)的工作環(huán)境是否正常(電壓值舌,環(huán)境溫度是否適當(dāng)或機體內(nèi)部是否有故障)。如長時間無人操作電磁爐(灶)相關(guān)旋鈕示荠,機器將以為操作者已經(jīng)忘記或外出漓蜗,兩小時后自動關(guān)機,令使用更安全节立。 四螃恕、產(chǎn)品主要特點(與傳統(tǒng)爐灶相比) 1、更節(jié)能(熱效率高) 電磁爐(灶)的優(yōu)勢首先表現(xiàn)在它的熱效率*患并。作為倡導(dǎo)“綠色廚房文化”的高科技產(chǎn)品膳几,傳統(tǒng)爐具,如電熱爐破溺、石油氣爐启疙、煤氣爐及電飯鍋的加熱原理是先燒紅器皿底部直接加熱鍋內(nèi)食物,另有部分熱耗用在燃燒空氣裕循,熱效率在40%-60%之間臣嚣,熱能耗量大、煮食慢剥哑。而電磁爐(灶)的熱效率能夠達(dá)到95%硅则。 2、更安全(無明火烹調(diào)好處多) 電磁爐(灶)使用效果與煤氣灶*不同株婴,在使用過程中既不會產(chǎn)生明火怎虫,電磁爐(灶)本身亦不發(fā)熱,絕不會如其它灶具經(jīng)常導(dǎo)致火災(zāi)事件督暂,更不存在因泄漏煤氣而引發(fā)的種種事端揪垄。 3、更環(huán)保(衛(wèi)生逻翁、清潔) 告別煙火彌漫的廚房戰(zhàn)爭,是現(xiàn)代廚師的一大心愿捡鱼。電磁爐(灶)在加熱時不釋放任何物質(zhì)八回,無火無煙,也不升高室溫逛径;而傳統(tǒng)的煤炭撼烹、石油氣、煤氣燃燒時,因燃燒空氣以致室溫不斷上升远燕,廚房油煙不斷增多久泞,同時會釋放出一氧化碳、二氧化碳奖放、二氧化硫等有害氣體影響人體健康淡藻。使用環(huán)保電磁爐(灶)沒有傳統(tǒng)爐具諸多污染問題,所以真正實現(xiàn)了清潔房間砚粒,保護環(huán)境缔沐。它工作時無火烤,尤其是在夏天操作益柳,清潔舒適尊陪。 4、更精確(溫度控制精確) 電磁爐(灶)可以根據(jù)用戶不同的烹飪要求捕谢,靈活且準(zhǔn)確的控制發(fā)熱功率及烹飪溫度段物。電磁爐(灶)的輸入功率通常在之間,可以任意選擇烹調(diào)所需的溫度(恒溫制)和將溫度設(shè)定在某一檔轧简。廚師之所以能能夠烹出美味佳肴驰坊,其重要原因是他們能夠掌握火候。電磁爐(灶)采用*的科學(xué)方法研制出從常溫到350度一系列的恒溫裝置吉懊,因此烹調(diào)時你可以選擇所需的溫度庐橙,十分方便,而且能使烹調(diào)出來的食物達(dá)到理想的色香味借嗽。 5态鳖、更多能(煎、炒恶导、炸浆竭、煮、燉等) 電磁爐(灶)無疑是煎惨寿、炒邦泄、炸、煮裂垦、燉的**顺囊,這比微波爐的單一功能相比無疑有巨大的進步,而且zui大限度地節(jié)約廚房空間吝蔽,安裝搬遷輕巧方便端辛,又沒有輻射及漏電危險。 6超肃、更方便(操作簡單外形秀麗) 操作方便:目前常見的一些爐具(如:微波爐)有若干個操作按鈕希没,電磁爐(灶)則只需相對較少的幾個按鈕便可完成操作械拉。臺式小炒灶:體積小、靈活腿伟、衛(wèi)生鸿铐、移動方便;座地式電磁爐(灶)一樣只用接好電源就能工作芬过;它能夠適應(yīng)各種場所:特別是禁火場所胞仅、空曠刮風(fēng)場所(如地下室、加油站袜晌、液化氣中心预甲、酒廠、車間但惶、倉庫等)因為它的工作過程是不產(chǎn)生明火耳鸯,且無高溫、無廢氣膀曾。 五县爬、產(chǎn)品適用范圍: 廣泛應(yīng)用于家庭、大型廠礦添谊、鐵路客車财喳、輪船、企事業(yè)單位斩狱、機關(guān)耳高、學(xué)校、賓館酒店等所踊。 |
粵式電磁低湯爐
參考價 | 面議 |
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
- 公司名稱廣州惠輝機械設(shè)備有限公司
- 品 牌
- 型 號GH-C1系列
- 所 在 地廣州市
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時間2024/9/24 14:43:15
- 訪問次數(shù)158
產(chǎn)品標(biāo)簽:
惠輝機械是一家集研發(fā)诅诱、生產(chǎn)、銷售于一體的大型食品機械企業(yè)送朱。公司坐落于廣州市天河區(qū)娘荡,惠輝擁有一批高素質(zhì)的研發(fā)人員。憑借*的制造技術(shù)和完善的生產(chǎn)工藝驶沼,在食品機械的研究開發(fā)上取得*的成果炮沐;在管理上惠輝采用精益的6S管理模式,注重售后跟蹤服務(wù)佛缕,全力打造優(yōu)秀企業(yè)團隊碉伙。
品質(zhì)*的理念始終貫穿惠輝的每一個角落、每個環(huán)節(jié)陈汇≌嬉耄惠輝專注于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、質(zhì)量的持續(xù)改進與提升燕柠,不斷滿足并超越客戶的需求猬蚤。對品質(zhì)的堅持不懈的追求,使惠輝的產(chǎn)品和服務(wù)享譽尊慷,贏得了廣大客戶的*信賴與支持执寺。
惠輝的經(jīng)營理念:
勤勉 立志 開拓 創(chuàng)新
惠輝的宗旨:
以專業(yè)精神滿足客戶所需,以求精理念塑造
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