詳情咨詢:1506..3610..557 滾揉機(jī)在轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候光蜀,如果筒內(nèi)的肉數(shù)量太多算郭,轉(zhuǎn)動(dòng)則會(huì)受到很大的影響,攪拌不均勻估态,如果桶內(nèi)的肉量太少循谨,會(huì)導(dǎo)致滾揉過度,造成的肉質(zhì)損壞嗡身,并且倔撞,消耗成本增大。在滾揉生產(chǎn)過程中慕趴,連續(xù)的滾揉是沒有必要的痪蝇,而且費(fèi)神費(fèi)力。通常建議在滾揉20分鐘冕房,休息5-10分鐘之間躏啰。還可以根據(jù)根據(jù)用戶需求增配變頻功能,使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整耙册。具有連續(xù)给僵、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動(dòng)出料等功能详拙。
雞鴨肉類入味淀粉滾揉機(jī) 分為帝际;真空滾揉機(jī)、自吸式真空滾揉機(jī)饶辙、全自動(dòng)真空滾揉機(jī)胡本、偏口式真空滾揉機(jī)牌柄、無(wú)真空滾揉機(jī)、變頻真空滾揉機(jī)等類型變頻真空滾揉機(jī)加裝變頻器粮锻,增加調(diào)速功能粥蜘,改變?cè)瓉?lái)單一的固定轉(zhuǎn)數(shù),使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整刃拼。
1.提高產(chǎn)品的柔嫩性和保持肉制品組織結(jié)構(gòu)穩(wěn)定
2.增強(qiáng)肉的結(jié)合力渔缅,提高肉的彈性。
3.保證肉制品的切片性额晶,防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口演湘。
4.增加保水性,提高出品率豌挫。
5.使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收窃裙。
適用于:西式香腸、火腿泄艘、培根宦噩、烤肉以及禽類、中式醬鹵類宗商、休閑類肉食品的腌制加工衰拄。特別對(duì)傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工,加入滾揉處理工序裕照,可以縮短腌制浸泡時(shí)間攒发、改善效果,提高肉品品質(zhì).
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關(guān)于發(fā)貨:
設(shè)備屬于大型商品晋南,設(shè)備生產(chǎn)完成后一般通過物流發(fā)貨惠猿,貨物發(fā)送至用戶所在地物流網(wǎng)點(diǎn),用戶驗(yàn)貨合格結(jié)清設(shè)備尾款负间,自提貨物紊扬。如需送貨*需到工廠驗(yàn)貨合格后,我們安排物流直接送貨上門唉擂。
型號(hào) | SGR-300N |
容積(L) | 300 |
參考投料量(kg) | 200 |
總功率(kw) | 2.25 |
滾筒轉(zhuǎn)速(rmp) | 7 |
真空度(mpa) | -0.09 |
外形尺寸(mm) | 1251*801*1301 |
重量(kg) | 480 |