詳情咨詢:1506..3610..557 滾揉轉數(shù)根據(jù)工藝任意調整济炎,使機器使用更安全须尚、更方便密幔、更加節(jié)能高效,具有變頻技術功能,不銹鋼圓弧結構莱检,造型美觀斗赘,定時功能。該機款式新穎*伦颠、結構合理、操作簡便侮杆、體積小吸哩、外形美觀、轉速均勻、輸出力矩大阵苇、容量大紊册、密封性好、腌制速度快(15分鐘)、省電等特點遏片,可用它腌制各種肉類以及其他產(chǎn)品。
麻辣肉塊牛肉滾揉機 工作原理是把調味的輔料和豬肉确铛、羊肉稻蒂、雞肉等物料一起放入真空滾揉機中立即進行抽真空,同時通過機器滿速運轉涂嫡,利用物理沖擊原理秒牙,肉塊在滾筒內上下翻動,部分肉被其中的擋板帶到高處抬泛,然后自由落下攻臀,與低處的肉塊互相撞擊。由于旋轉是連續(xù)的纱昧,所以每塊肉都有自身翻轉刨啸、肉間互相揉擦和互相撞擊的機會。這樣灼捂,可使原來僵硬的肉塊軟化、肌肉組織松弛捣卵、腌漬液容易滲透和擴散、肉發(fā)色均勻授瘦。可提高調味品進入肉品的速度,并能保持肉內的水分乞审。使肉及添加劑溶為一體夹勾,以達到肉質鮮嫩。
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型號 | SGR-300D |
容積(L) | 300 |
參考投料量(kg) | 200 |
總功率(kw) | 2.25 |
滾筒轉速(rmp) | 7 |
真空度(mpa) | -0.09 |
外形尺寸(mm) | 1250*800*1320 |
重量(kg) | 480 |