液態(tài)食品殺菌機殺菌溫度寬、殺菌溫度精確截巢,應用范圍廣旅测。適用各種果汁飲料特別是高纖維,富果肉型飲料呻蚪,如菠蘿兆布、胡蘿卜、桃、梨材圈、蘋果、棗摹色、草梅三稿、橙等。也適合于低酸性或中性飲料沛慢,如花生乳赡若、乳酸菌奶、茶飲料等团甲,對于高粘度流動性差的醬料果泥等殺菌效果更加逾冬。
液態(tài)食品殺菌機的設備主要配置:
物料系統(tǒng)、高溫熱水系統(tǒng)躺苦、脫氣系統(tǒng)(可選)身腻、高壓均質系統(tǒng)(可選)、CIP系統(tǒng)匹厘、自殺菌無菌系統(tǒng)(可選)嘀趟。和控制系統(tǒng)。
的設備特點:
傳熱系數高:管式熱交換器愈诚,物料和換熱介質都在湍流狀態(tài)工作她按,換熱效率高 ,減少結垢 炕柔,增長了殺菌機的連續(xù)工作時間酌泰。*可與進口設備相媲美。
熱效率高:物料加熱后触法,90%以上熱能可以回收漂烂。
自動化程度高:整個系統(tǒng)控制采用 PLC 及觸摸屏界面操作,人機界面簡單易懂展稼,只需按動啟動按紐蔫婉,設備的CIP清洗、設備自殺菌到物料(奶)殺菌整個過程實現全自動控制衬蚤。不需其他輔助操作孕赫。
系統(tǒng)可靠性高:高負荷設備,如:物料泵砌纸、熱水泵玉惫、控制件的執(zhí)行元器件各類閥門,控制系統(tǒng)的電氣元件都是世界民议。工作壽命長计灌,性能可靠。
系統(tǒng)安全性強:系統(tǒng)配件皆選用性能好可靠性高的產品,系統(tǒng)設計高度重視安全钟牛,蒸氣允悦、熱水、物料等都有壓力保護措施和報警系統(tǒng)虑啤。
殺菌溫度控制精確可靠:影響殺菌溫度的如蒸氣系統(tǒng)壓力和流量隙弛,物料系統(tǒng)的流量等都采取嚴格控制。
無菌性強:物料管內壁采用*技術拋光Ra<0.4u,管道焊接采用自動焊狞山,管道設計全部附合衛(wèi)生級流程中無任何死角全闷,清洗*。設備可全程實現自殺菌萍启,能確保系統(tǒng)無菌性总珠。
的介紹:
板式UHT滅菌設備設計用于牛奶、果汁飲料或類似產品進行連續(xù)殺滅菌工藝勘纯。配備無菌灌裝設備可用于3~6個月保持期的產品生產局服。可連接分離機驳遵、脫氣腌逢、閃蒸等設備。該設備的產量主要由進料系統(tǒng)中的流量控制器加以調節(jié)超埋,在采用全流量均質方式時缓冷,利用均質機來控制流量。由于對產品的加熱和冷卻均在板式換熱器中熱回收部分進行淑免,因而熱回收率zui高可達90%以上即倦。
的性能:
生產能力:1~10 t/h。 具有熱回收率高暑礼,結構緊湊美觀疚线,溫度控制穩(wěn)定等特點。
控制方式:半自動控制硅拆、全自動控制(PLC控制背渤,觸摸屏顯示)。 該系統(tǒng)采用超高溫處理方法栗衍,使液體乳制品熊骆、茶飲料、果汁等達到嚴格的滅菌丽阎,進而轉入無菌包裝纳倚,其殺菌溫度為135~140℃,保溫時間僅4~5秒谴垫,從而盡可能的保持飲料乳品的原有營養(yǎng)的色澤風味章母。
自動配置:采用*的電腦程序控制技術,按設定的工藝要求進行全過程生產運行控制,自帶CIP清洗程序乳怎,進行自動清洗彩郊。
半自動配置:操作運行的全過程是半自動控制的,操作人員可從控制面板上對各臺泵及回流功能加以控制蚪缀,由溫度自動控制器來維持滅菌溫度秫逝。殺菌溫度在記錄儀上有連續(xù)的紀錄。
適用于:牛奶椿胯、果汁、茶飲料剃根、豆奶哩盲、乳飲料。
備有電加熱機組:適應小生產規(guī)模的需要狈醉。