火鍋蘸料攪拌炒鍋設備用途：

廣泛應用于蓮蓉崩蚀、水果蓉零短、豆陷、棗泥涎拉、醬料瑞侮、咖喱調(diào)理食品以及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合鼓拧。

火鍋蘸料攪拌炒鍋設備特點：

1半火、本產(chǎn)品為可傾式下攪拌炒鍋，解決了上攪拌的出料難季俩、不易清洗的問題钮糖，在國內(nèi)同行業(yè)中處于地位。
2酌住、該設備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu)店归，自帶保溫，循環(huán)油路酪我，升溫快消痛，節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高都哭。
3秩伞、刮底攪拌系統(tǒng)，完*高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞欺矫，達到綠色環(huán)保標準烟渴，更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。
4、自動出料系統(tǒng)孟掺，采用電路控制效荷，使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度喂搬，降低勞動力密士，提高生產(chǎn)效率。

攪拌方式

攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式熙拐，其傳動比為不整數(shù)傳動比孙般，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。使用*的傳動與密封結(jié)構(gòu)搏翎，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈谊蚣、衛(wèi)生。該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)吸辽，免拆裝攪拌器职鸟，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節(jié)省人力藏斩，采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量躏结，具有易于操作，工作效率高狰域，耗能低媳拴，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊兆览，維修方便等特點屈溉，是性能優(yōu)良的攪拌機。

結(jié)構(gòu)特征：

主要由鍋體抬探、架體子巾、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)驶睦、調(diào)速傳動裝置砰左、翻鍋系統(tǒng)等組成，

1场航、鍋體：本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體缠导，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高呼笨，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)恋晃。

2、加熱系統(tǒng)：采用蒸汽加熱肪吁、燃氣加熱（天然氣陷立、液化氣）肥寺、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇柱炼。

3糯敢、攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用行星刮底攪拌，攪拌軸特殊的傾斜轉(zhuǎn)動痒脊，使行星攪拌器與鍋體充分接觸瞎弥，實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角驮觅，物料攪拌混合更均勻祝鞍，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更*闯捎，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象椰弊。

4、調(diào)速傳動裝置：攪拌軸使用*的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu)瓤鼻，使鍋內(nèi)潔凈秉版，衛(wèi)生；調(diào)速采用無級變頻調(diào)速動力茬祷，運行平穩(wěn)沐飘。

5、翻鍋系統(tǒng)：自動出料采用液壓升降方式牲迫，實現(xiàn)攪拌器與鍋體分離，免拆裝攪拌器借卧。再利用液壓推力傾斜鍋體盹憎，可傾斜90°角，倒料*铐刘，易于清洗陪每，降低勞動強度。

6镰吵、架體部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理檩禾，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀旁班、設計合理蔑誓、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便职菜、操作簡單誉梳、便于維修。