水浴式殺菌機工作原理:
采用巴氏殺菌法揍久,對包裝類產(chǎn)品嫡服、蔬菜或灌裝食品通過溫度自動調(diào)節(jié),將殺菌槽內(nèi)的熱水溫度控制在80-90℃之間迁耘,即可取到殺菌效果伴竹,又能保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分不在較大溫差范圍內(nèi)波動,保持食品原有的品質(zhì)粤未,達到對食品不加防腐添加劑报叁,而延長保質(zhì)期,從而保障了人們的生命健康缚袒,同時還對殺菌后的食物通過冷卻水進行冷卻付找,并用強風(fēng)將包裝物表面吹干后包裝入庫,可延長食品儲藏期绢贵。
水浴式殺菌機產(chǎn)品特征:
1艰争、整體采用304不銹鋼制作,安全且衛(wèi)生桂对;
2甩卓、采用巴氏殺菌法,能保持原有的品質(zhì)蕉斜,保質(zhì)期長逾柿;
3、采用自動控溫宅此,變頻器調(diào)節(jié)机错,自動化流水線程度高,勞動強度底父腕,可選配電腦全自動控制系統(tǒng)弱匪;
4、設(shè)備使用璧亮、維護方便痢法、外形美觀。
技術(shù)參數(shù):
滅菌時間:10-40min
滅菌溫度:65度-95度可調(diào)
蒸汽壓力:1-4KG
加工能力:根據(jù)用戶需求設(shè)計
冷卻方式:常溫或強制冰水
運行速度:無級調(diào)速
網(wǎng)帶寬度:500-2000mm
功率:常溫冷卻3KW 冷水冷卻22KW
耗氣量:0.5-1.0m3/h
電源:380v/50HZ
用途:
適用于各種類型低溫肉食制品杜顺、火腿腸、香腸愈饲、水果罐頭卿才、醬腌菜、醬菜碴纺、鹽漬菜本博、腌漬菜、大醬仇习、泡菜何大、榨菜拭奖、山野菜、果醬摇蝗、豆制品萧状、奶制品、罐頭等真空軟包裝食品裆蛆、軟管軟瓶包裝捣兄、玻璃瓶包裝的滅菌。還適用于水果山野菜及其它特種果品蔬菜的漂燙或予煮等工序啼术。